Gofry maślankowe
Przepis na proste gofry na maślance - idealne na śniadanie.
Składniki
- 1 jajko - użyłam L - białko i żółtko oddzielnie
- 30 g cukru pudru (1/4 szklanki)
- 150 g mąki pszennej (1 szklanka)
- 40 g skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej (1/3 szklanki)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 40 g masła rozpuszczonego
- 1 szklanka maślanki
Instrukcja
- Białko zmiksuj z cukrem pudrem na gęstą i sztywną masę.
- W dużej misce zmieszaj mąkę, skrobię, proszek do pieczenia i sodę.150 g mąki pszennej, 40 g skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka sody
- W drugiej misce zmieszaj mokre składniki - masło, maślankę i żółtko.40 g masła, 1 szklanka maślanki
- Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj łyżką.
- Dodaj ubite białko i delikatnie połącz z ciastem.
- Piecz gofry w mocno rozgrzanej gofrownicy.
Składniki Odżywcze
Serving: 1sztukaKalorie: 123kcalWeglowodany: 19gBiałko: 3gTłuszcz: 4gBłonnik: 0.5g
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!