Gofry maślankowe
Przepis na około 10 gofrów.
Składniki
- 1 duże jajko - użyłam L - białko i żółtko oddzielnie
- 30 g (1/4 szklanki) cukru pudru
- 150 g (1 szklanka) mąki pszennej
- 40 g (1/3 szklanki) skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 40 g rozpuszczonego masła
- 1 szklanka maślanki
Instrukcja
- Białko zmiksuj z cukrem pudrem na gęstą i sztywną masę.
- W dużej misce zmieszaj mąkę, skrobię, proszek do pieczenia i sodę.
- W drugiej misce zmieszaj mokre składniki - masło, maślankę i żółtko.
- Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj łyżką.
- Dodaj ubite białko i delikatnie połącz z ciastem.
- Piecz gofry w mocno rozgrzanej gofrownicy.
Składniki Odżywcze
Serving: 1gKalorie: 123kcalWeglowodany: 19gBiałko: 3gTłuszcz: 4gBłonnik: 0.5g
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!