Wróc Email
–+ servings
babka z cukinii

Babka z cukinii

Wypieki Beaty
Przepis na wilgotną cytrynową babkę z tartą cukinią.
4.22 z 14 ocen
Postaw mi kawę Przypnij przepis Udostępnij Drukuj Przepis
Czas przygotowania 20 minut
Czas wykonania 40 minut
Czas całkowity 1 godz
Danie Ciasta
Kuchnia Kuchnia amerykańska
Porcje 10
Kalorie 286 kcal

Składniki

babka z cukinii:

  • 250 g mąki pszennej
  • 0,5 łyżeczki sody
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 150 g cukru
  • 200 g cukinii tartej na grubych oczkach - mniej więcej 1 średnia
  • 60 ml oleju
  • 1 jajko rozmiar L
  • 0,5 cytryny wyciśnięty sok i starta skórka

lukier cytrynowy:

Instrukcja
 

  • W dużej misce zmieszaj razem mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól.
    250 g mąki pszennej, 0,5 łyżeczki sody, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/4 łyżeczki soli
  • W drugiej misce zmieszaj olej, jajko, cukier, sok z cytryny i skórkę z cytryny.
    150 g cukru, 60 ml oleju, 1 jajko, 0,5 cytryny
  • Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj łyżką.
  • Dodaj tartą cukinię i wymieszaj.
    200 g cukinii
  • Przełóż ciasto do formy na babkę, albo do formy keksowej o długości około 25 cm.
  • Piecz w 180 stopniach przez 30-40 minut - do suchego patyczka.
  • Po upieczeniu ostudź.
  • Cukier puder zmieszaj z sokiem z cytryny - posmaruj lukrem ciasto.
    100 g cukru pudru, 2 łyżki soku z cytryny
  • Możesz je dodatkowo posypać skórka startą z cytryny.
    skórka z cytryny

Film

Składniki Odżywcze

Serving: 100gKalorie: 286kcalWeglowodany: 45gBiałko: 3.5gTłuszcz: 7gBłonnik: 1g
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!