Przelej ciasto do foremki o wielkości około 20/30 cm.
Na wierzch wyłóż resztę brzoskwiń.
Zagnieć kruszonkę i posyp nią wierzch ciasta.
150 g maki pszennej, 100 g cukru, 100 g wiórek kokosowych, 80 g masła
Piecz w 180 stopniach (góra - dół, lub 170 stopni termoobieg) przez około godzinę - do suchego patyczka. Jeśli ciasto pieczesz w mniejszej tortownicy, to wydłuż czas pieczenia.