Glogg - szwedzkie wino grzane
Przepis na "wzmacniane" grzane wino po szwedzku - z dodatkiem rumu i aromatycznymi przyprawami.
Składniki
- 750 ml czerwonego wina
- 3 laski cynamonu
- około 3 cm świeżego imbiru
- 1 łyżeczka ziaren kardamonu
- 1 łyżeczka całych goździków
- 2 gwiazdki anyżu
- skórka cienko obranej pomarańczy
- około 150 ml rumu (lub innego alkoholu)
- 200 ml soku z pomarańczy
- miód do smaku
- kilka rodzynek
- kilka migdałów
Instrukcja
- Wino przelej do rondelka, dodaj cynamon, kardamon, goździki, anyż oraz obraną skórkę z pomarańczy.750 ml czerwonego wina, 3 laski cynamonu, 1 łyżeczka ziaren kardamonu, 1 łyżeczka całych goździków, 2 gwiazdki anyżu, skórka
- Dodaj pokrojony na plasterki imbir.około 3 cm świeżego imbiru
- Rondelek przykryj pokrywką i odstaw najlepiej na kilka godzin.
- Wino podgrzej razem z przyprawami, dodaj alkohol oraz sok z pomarańczy - pamiętaj, aby nie zagotować wina.około 150 ml rumu, 200 ml soku z pomarańczy
- Posłodź glogg do smaku miodem.
- Przelej wino przez sitko do szklaneczek.
- Do każdej dodaj po kilka rodzynek i migdałów.kilka rodzynek, kilka migdałów
- Podawaj na ciepło.
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!