Wróc
Email
Drukuj
Zdjęcie Przepisu
Smaller
Normal
Larger
Sernik ze śliwkami przepis
Wypieki Beaty
Przepis na pyszny aksamitny sernik ze smażonymi śliwkami pieczony na cynamonowym spodzie.
5
z
5
ocen
Postaw mi kawę
Przypnij przepis
Udostępnij
Drukuj Przepis
Czas przygotowania
30
minut
minut
Czas wykonania
1
hour
godz
30
minut
minut
30
minut
minut
Czas całkowity
2
hours
godz
30
minut
minut
Danie
Ciasta
Kuchnia
Kuchnia amerykańska
Porcje
24
Wyposażenie
Forma do pieczenia o wielkości około 20/30 cm.
Składniki
składniki na cynamonowy spód z ciasteczek
300
g
ciasteczek
około 80
g
masła
(rozpuszczonego )
1
łyżeczka
cynamonu
składniki na sernik
1
kg
sera na serniki
(dobrego tłustego (polecam Piątnicę))
180
ml
naturalnego jogurtu
4
jajka
( rozmiar L)
sok z połowy cytryny
około 150
g
cukru
((mniej więcej 3/4 szklanki) - lub do smaku)
50
g
mąki pszennej
(1/3 szklanki)
składniki na smażone śliwki do sernika
ok 0,5
kg
śliwek
30
g
masła
50
g
cukru
( - lub do smaku)
Instrukcja
Jak zrobić smażone śliwki do sernika
Śliwki przekrój i usuń pestki.
ok 0,5 kg śliwek
Pokrój owoce w dużą kostkę.
30 g masła,
50 g cukru
Na patelni rozpuść masło, dodaj śliwki i cukier, smaż aż owoce zmiękną i lekko się rozpadną.
Gotowe owoce ostudź.
Jak zrobić cynamonowy spód z ciasteczek:
Ciasteczka zmiksuj, dodaj rozpuszczone masło i cynamon, wymieszaj - masa może być lekko sypka.
300 g ciasteczek,
około 80 g masła,
1 łyżeczka cynamonu
Formę o wielkości około 20/30 cm wyłóż papierem do pieczenia.
Wysyp masę ciasteczkową, rozprowadź równą warstwą po dnie, a następnie ugnieć.
Jak zrobić kremowy sernik ze śliwkami
Wszystkie składniki masy sernikowej umieść w misie miksera i krótko zmiksuj.
1 kg sera na serniki,
180 ml naturalnego jogurtu,
4 jajka,
sok z połowy cytryny,
około 150 g cukru,
50 g mąki pszennej
Wyłóż sernik na spód z ciasteczek.
Na sernik wyłóż śliwki.
Całość możesz posypać odrobiną cynamonu.
Sernik piecz przez około 1-1,5 godziny w temperaturze 150 stopni (tryb góra/dół).
Po upieczeniu ostudź.
Do podania możesz ciasto posypać dodatkowo płatkami migdałowymi.
Prywatne
Tu możesz dodać swoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
sernik śliwkowy, ze śliwkami sernik
Sprawdzony przepis?
Daj znać
w komentarzu!