Babeczki bananowo-pomarańczowe
Przepis na proste i pyszne babeczki pomarańczowe z bananami.
Składniki
babeczki:
- 300 g mąki pszennej 2 szklanki
- 2 łyżki nasion chia
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki soli
- 100 g cukru pół szklanki
- 1 jajko (użyłam rozmiar L)
- 1/4 szklanki oleju
- 1/4 szklanki soku pomarańczowego
- skórka starta z jednej pomarańczy
- 2 banany dojrzałe - rozgniecione widelcem
lukier:
- 1 szklanka cukru pudru
- 3-4 łyżki soku z pomarańczy do konsystencji
Instrukcja
- W misce zmieszaj razem wszystkie suche składniki.300 g mąki pszennej, 2 łyżki nasion chia, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki soli, 100 g cukru
- W drugiej misce zmieszaj mokre składniki oraz banany i skórkę z pomarańczy.1 jajko, 1/4 szklanki oleju, 1/4 szklanki soku pomarańczowego, 2 banany, skórka
- Dodaj mokre składniki do suchych i krótko wymieszaj - możesz to zrobić łyżką.
- Napełnij ciastem papilotki do mniej więcej 2/3 wysokości (babeczki lekko rosną).
- Piecz w 180 stopniach (góra-dół) przez około 20 minut - do suchego patyczka.
- Po upieczeniu ostudź.
- Aby przygotować lukier dodaj do cukru pudru sok pomarańczowy - stopniowo po łyżce.1 szklanka cukru pudru, 3-4 łyżki soku z pomarańczy
- Polej lukrem babeczki.
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!