W dużej misce umieść mąkę, sól, masło, miód i jajko, dodaj rozczyn drożdżowy i wyrób ciasto (jeśli ciasto nie może nabrać odpowiedniej konsystencji - musi nadawać się do wałkowania, to dodaj trochę mąki lub mleka).
ok 400 g pełnoziarnistej mąki, 2 łyżki masła, 1/4 szklanki miodu, 1 szczypta soli, 1 jajko
Wyrobione ciasto odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Przygotuj kruszonkę - płatki zmieszaj z wodą, miodem i cynamonem.