Drożdże rozkrusz, zasyp łyżką cukru, zalej mlekiem i zamieszaj.

Naczynie z drożdżami przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 20-30 minut.

W dużej misce umieść mąkę, pozostały cukier, jajko i rozpuszczone masło, dodaj rozczyn drożdżowy i wyrób ciasto.

Miskę z ciastem przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 40-60 minut.

Po tym czasie ciasto ponownie zagnieć, rozwałkuj na wielkość foremki (użyłam taką o średnicy 26 cm).

Foremkę posmaruj masłem i wysyp mąką.

Wylep ciastem dno i boki formy.

W misce zmiksuj twaróg, żółtka, mąkę i cukier.

Białka zmiksuj aż będą sztywne, dodaj do masy twarogowej i delikatnie wymieszaj.

Wyłóż masę na spód drożdżowy.

Na wierzch wysyp około 1/3 jagód.

Piecz w 180 stopniach przez około 40 minut (tarta będzie mocno rosnąć, ale potem masa twarogowa opadnie).

Tartę ostudź, na wierzch wyłóż pozostałe jagody.

Możesz też dodać bitą śmietanę.