Ubij białka ze szczyptą soli.

Gdy będą sztywne dodaj cukier puder i krótko zmiksuj.

Dodaj żółtka oraz na zmianę przesianą mąkę i mleko - mieszaj na niskich obrotach, aby nie rozpić białek.

Na koniec dodaj ekstrakt z wanilii lub inny aromat.

Formę do pieczenia wysmaruj masłem, wylej ciasto.

Piecz w 200 stopniach przez około 20 minut - aż naleśnik się ładnie zrumieni.

Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.