Gofry czekoladowo-bananowe
Przepis na pyszne czekoladowe gofry z bananem w środku.
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej 300 g
- 1 czubata łyżka gorzkiego kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 1/3 szklanki oleju
- 2 szklanki mleka 500 ml
- 2 białka z jajek rozmiar L
- 2 żółtka
- 1 banan dojrzały rozgnieciony widelcem
Instrukcja
- Mąkę zmieszaj z kakao, solą i proszkiem do pieczenia.2 szklanki mąki pszennej, 1 czubata łyżka gorzkiego kakao, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 szczypta soli
- Żółtka zmiksuj z odrobiną mleka.2 żółtka
- Dodawaj na zmianę do żółtek mąkę, olej i mleko.1/3 szklanki oleju, 2 szklanki mleka
- Dodaj rozgniecionego banana i krótko zmiksuj.1 banan
- Ubij pianę z białek i delikatnie wymieszaj z ciastem.2 białka
- Gofrownicę rozgrzej, po smaruj delikatnie olejem i piecz gofry do momentu, aż będą rumiane.
- Gorące gofry ułóż na kratce do lekkiego ostudzenia - wtedy nie zmiękną :)
- Podaj z bitą śmietaną, owocami, cukrem pudrem, sosami :)
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!