Wróc
Email
Drukuj
Zdjęcie Przepisu
Smaller
Normal
Larger
Babeczki z zieloną herbatą matcha przepis
Wypieki Beaty
Przepis na pyszne babeczki matcha z kremem śmietankowym.
5
z 1 oceny
Postaw mi kawę
Przypnij przepis
Udostępnij
Drukuj Przepis
Czas przygotowania
20
minut
minut
Czas wykonania
20
minut
minut
Czas całkowity
40
minut
minut
Danie
Deser
Kuchnia
Kuchnia amerykańska
Porcje
12
sztuk
Składniki
składniki na babeczki z zieloną herbatą matcha
1,5
szklanki
mąki
(225 g)
1
szklanka
cukru
(200 g)
1,5
łyżeczki
proszku do pieczenia
0,5
łyżeczki
soli
1
łyżka
proszku matcha
110
g
masła
(miękkiego )
2
jajka
(jajka rozmiar L)
120
ml
mleka
(pół szklanki )
0,5
łyżeczki
ekstraktu z wanilii
(, albo łyżeczka cukru waniliowego)
składniki na krem śmietankowy do babeczek matcha
250
ml
śmietany kremówki
(zimnej)
125
g
serka mascarpone
(zimnego)
1-2
łyżki
cukru pudru
((do smaku))
dodatkowo do babeczek matcha
dżem
(ulubiony )
Instrukcja
Jak zrobić babeczki z herbatą matcha
W dużej misce zmieszaj razem wszystkie suche składniki.
1,5 szklanki mąki,
1 szklanka cukru,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
0,5 łyżeczki soli,
1 łyżka proszku matcha
Dodaj miękkie masło i zmiksuj lub zagnieć razem tworząc coś w rodzaju kruszonki.
110 g masła
Zmieszaj razem mokre składniki i dodaj w porcjach do suchych - ciągle miksuj całość.
2 jajka,
120 ml mleka,
0,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii
Ciasto przełóż do przygotowanych papilotek.
Piecz w 170 stopniach (termoobieg) przez około 20 minut (sprawdź patyczkiem, czy są gotowe).
Po upieczeniu odstaw do przestudzenia.
W babeczkach wydrąż nożem dołki, do których nałóż po łyżeczce dżemu.
dżem
Jak zrobić krem śmietankowy do babeczek matcha
Ubij kremówkę, dodaj porcjami krem mascarpone i cukier puder.
250 ml śmietany kremówki,
125 g serka mascarpone,
1-2 łyżki cukru pudru
Możesz dodać do kremu trochę barwnika jeśli chcecie otrzymać kolorowy krem.
Gotowy krem przełóż do rękawa cukierniczego i udekoruj babeczki.
Prywatne
Tu możesz dodać swoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
babeczki z czereśniami, babeczki z matcha
Sprawdzony przepis?
Daj znać
w komentarzu!