Wróc
Email
Drukuj
Zdjęcie Przepisu
Składniki odżywcze
Smaller
Normal
Larger
Kruche ciasto z rabarbarem i budyniem przepis
Wypieki Beaty
Pyszne czekoladowe ciasto pieczone z rabarbarem oraz masą budyniową.
5
z 1 oceny
Postaw mi kawę
Przypnij przepis
Udostępnij
Drukuj Przepis
Czas przygotowania
40
minut
minut
Czas wykonania
50
minut
minut
2
hours
godz
Czas całkowity
3
hours
godz
30
minut
minut
Danie
Ciasta
Kuchnia
Kuchnia polska
Porcje
24
Kalorie
240
kcal
Wyposażenie
Forma do pieczenia o wielkości 24/24 cm albo 20/30 cm.
Składniki
składniki na czekoladowe kruche ciasto
200
g
mąki pszennej
(1 i 1/3 szklanki)
2
łyżki
gorzkiego kakao
150
g
masła
50
g
cukru
(1/4 szklanki)
1
jajko
(rozmiar L)
składniki na budyń do ciasta
2
opakowania
budyniu
(waniliowego lub śmietankowego)
750
ml
mleka
3
łyżki
cukru
(lub do smaku)
składniki na czekoladową kruszonkę
100
g
masła
100
g
mąki
(2/3 szklanki)
2
łyżki
gorzkiego kakao
(płaskie)
70
g
cukru
(1/3 szklanki)
dodatkowo
2
słoiczki
konfitury
(z rabarbaru od Stovit)
Instrukcja
Jak zrobić kruche czekoladowe ciasto
Z podanych składników zagnieć kruche ciasto - jeśli nie chce się ładnie zlepić, to dodaj odrobinę zimnej wody.
200 g mąki pszennej,
2 łyżki gorzkiego kakao,
150 g masła,
50 g cukru,
1 jajko
Formę wyłóż papierem do pieczenia.
Wylep kruchym ciastem dno foremki - wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (tryb góra-dół) i podpiecz przez 10 minut.
W tym czasie przygotuj budyń.
Jak zrobić budyń do ciasta
Z mleka odlej mniej więcej pół szklanki, a resztę zagotuj.
750 ml mleka
W odlanym mleku wymieszaj budynie i cukier.
2 opakowania budyniu,
3 łyżki cukru
Wlej mieszaninę do gorącego mleka i mieszaj, aż masa zgęstnieje.
Jak zrobić czekoladową kruszonkę
Zagnieć razem składniki kruszonki - tak aby była lekko sypka.
100 g masła,
100 g mąki,
2 łyżki gorzkiego kakao,
70 g cukru
Jak zrobić czekoladowe ciasto z rabarbarem
Na podpieczony spód wyłóż konfiturę z rabarbaru i dokładnie rozprowadź po całej powierzchni.
2 słoiczki konfitury
Na rabarbar wyłóż budyń (może być gorący) i wyrównaj powierzchnię.
Wierzch budyniu posyp czekoladową kruszonką.
Piecz ciasto przez 40 minut w 180 stopniach (tryb góra-dół).
Zaraz po upieczeniu budyń będzie wyglądał na płynny.
Po ostudzeniu budyń zgęstnieje i ciasto da się ładnie kroić.
Prywatne
Tu możesz dodać swoje prywatne notatki
Składniki Odżywcze
Serving:
100
g
Kalorie:
240
kcal
Weglowodany:
30
g
Białko:
4
g
Tłuszcz:
11
g
Słowa kluczowe
czekoladowe ciasto z budyniem, kruche ciasto z rabarbarem
Sprawdzony przepis?
Daj znać
w komentarzu!