Jak zrobić syrop i dżem truskawkowo-rabarbarowy

• Truskawki i rabarbar włóż do garnka, zasyp cukrem i zalej wodą.
  ½ kg rabarbaru, ½ kg truskawek, 200 g cukru, 250 ml wody
• Postaw na małym ogniu i powoli doprowadź do wrzenia.
• Gdy owoce i rabarbar puszczą sok, a woda się zagotuje, zestaw z ognia i poczekaj, aż wszystko wystygnie.
• Przecedź przez gęste sitko i przelej do butelki.
• Aby zrobić dżem z pozostałości umieść je ponownie w garnku i smaż na małym ogniu, aż owoce zmiękną i się rozpadną, a dżem zgęstnieje.
• Przełóż dżem do wyparzonych słoików, zakręć szczelnie i postaw dnem do góry do wystudzenia.