Jak zrobić kruche ciasto z borówkami i kruszonką

Krok 1 - przygotuj formę do pieczenia

• Foremkę wyłóż papierem do pieczenia.

Krok 2 - przygotuj szybkie kruche ciasto

• Mąkę, proszek do pieczenia, cukier, masło (w kawałkach) oraz jajko włóż do miski i zagnieć ciasto - moje miało bardziej konsystencję kruszonki.
  375 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 100 g cukru, 200 g masła, 1 jajko
  
• Mniej więcej 2/3 ciasta wysyp do foremki i wylep dokładnie całe dno.
  
• Podpiecz spód w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (tryb góra/dół) przez 15 minut.

Krok 3 - przygotuj nadzienie z borówek

• W tym czasie borówki wymieszaj z mąką ziemniaczaną i cukrem.
  500 g borówek, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 2 łyżki cukru
  
• Na podpieczony spód wysyp borówki.
  
• Posyp wierzch owoców pozostałym ciastem.
  

Krok 4 - upiecz szybkie ciasto z borówkami i kruszonką

• Piecz ciasto jeszcze około 40 minut w 180 stopniach (góra/dół).
• Po upieczeniu lekko ostudź i możesz podać je już na ciepło z gałką lodów :)