Kruche ciasto z borówkami
16.05.2024
Kruche ciasto z borówkami
16.05.2024
Wyposażenie
Forma do pieczenia o wielkości około 20/30 cm.
Składniki
składniki na kruche ciasto
375 g mąki pszennej (- 2,5 szklanki)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g cukru (- 0,5 szklanki)
200 g masła (- użyłam zimne)
1 jajko (- użyłam rozmiar L)
składniki na nadzienie z borówek do ciasta
500 g borówek
1 łyżka mąki ziemniaczanej (- u mnie 20 g)
2 łyżki cukru (- 30 g)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić kruche ciasto z borówkami i kruszonką
Krok 1 - przygotuj formę do pieczenia
1
Foremkę wyłóż papierem do pieczenia.
Krok 2 - przygotuj szybkie kruche ciasto
1
Mąkę, proszek do pieczenia, cukier, masło (w kawałkach) oraz jajko włóż do miski i zagnieć ciasto - moje miało bardziej konsystencję kruszonki.
375 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 100 g cukru, 200 g masła, 1 jajko
2
Mniej więcej 2/3 ciasta wysyp do foremki i wylep dokładnie całe dno.
3
Podpiecz spód w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (tryb góra/dół) przez 15 minut.
Krok 3 - przygotuj nadzienie z borówek
1
W tym czasie borówki wymieszaj z mąką ziemniaczaną i cukrem.
500 g borówek, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 2 łyżki cukru
2
Na podpieczony spód wysyp borówki.
3
Posyp wierzch owoców pozostałym ciastem.
Krok 4 - upiecz szybkie ciasto z borówkami i kruszonką
1
Piecz ciasto jeszcze około 40 minut w 180 stopniach (góra/dół).
2
Po upieczeniu lekko ostudź i możesz podać je już na ciepło z gałką lodów :)
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Rady od Beaty
Szklanka ma pojemność 250 ml.
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#blueberry cake
#shortcrust pastry with crumble
