Tarta twarogowa bez pieczenia przepis
Przepis na pyszną tartę sernikową z białą czekoladą i musem z truskawek.
Wyposażenie
- Forma o średnicy około 27 cm.
Składniki
składniki na spód z ciasteczek do tarty
- 230 g kruchych ciasteczek
- około 100 g masła (rozpuszczonego )
składniki na nadzienie sernikowe do tarty
- 500 g twarogu sernikowego (dobrego, tłustego)
- 3 łyżki cukru pudru
- 100 g białej czekolady
- 250 ml śmietany kremówki (mocno schłodzonej - podzielonej na porcje 50 i 200 ml)
składniki na mus truskawkowy
- 100 g truskawek
- 1 łyżka cukru pudru (lub do smaku)
Instrukcja
Jak zrobić spód z ciasteczek do tarty
- Ciasteczka zmiksuj albo mocno rozkrusz, dodaj do nich rozpuszczone masło i wymieszaj.230 g kruchych ciasteczek, około 100 g masła
- Wylep ciasteczkami formę do tarty o średnicy około 27 cm (najlepiej takie o ruchomym spodzie).
- Formę schowaj do lodówki do schłodzenia.
Jak zrobić nadzienie sernikowe do tarty
- Twaróg zmiksuj z cukrem pudrem.500 g twarogu sernikowego, 3 łyżki cukru pudru
- Czekoladę rozpuść razem z około 50 ml śmietany kremówki w kąpieli wodnej.100 g białej czekolady, 250 ml śmietany kremówki
- Dodaj rozpuszczoną czekoladę do masy twarogowej i zmiksuj razem.
- Pozostałą śmietanę kremówkę zmiksuj na sztywno.
- Dodaj ją do twarogu i delikatnie wymieszaj.
- Wyłóż masę na schłodzony spód i włóż do lodówki.
Jak zrobić mus z truskawek do tarty
- Truskawki zmiksuj z cukrem pudrem.100 g truskawek, 1 łyżka cukru pudru
- Przełóż je do strzykawki z dużym otworem, albo do woreczka z odciętym rogiem.
- Nałóż mus kleksami na wierzch tarty, a potem wykałaczką zrób wzorki.
- Schłodź całość przez kilka godzin.
Prywatne
Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!
