Teksańskie ciasto placek przepis

Przepis na bardzo proste, wilgotne ciasto z lukrem, które długo zachowuje świeżość.

5 z 3 ocen

Czas przygotowania 20

Czas gotowania 35

Łączny czas 55

Rodzaj Ciasta

Porcje 24

Calories 298 kcal

200 g masła
250 ml wody
340 g mąki pszennej (- 2 i 1/4 szklanki)
1 łyżeczka sody oczyszczonej (- można zamienić na 2 lekko czubate łyżeczki proszku do pieczenia)
300 g cukru (- 1,5 szklanki)
120 ml jogurtu naturalnego (- użyłam gęsty grecki)
3 jajka (- u mnie rozmiar L)
aromat waniliowy (- opcjonalnie)

Wodę i masło umieść w rondelku i podgrzej do momentu rozpuszczenia masła.
200 g masła, 250 ml wody
W tym czasie w dużej misce zmieszaj razem sodą (lub proszkiem do pieczenia) i cukrem.
340 g mąki pszennej, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 300 g cukru
Wlej gorącą wodę z masłem i dokładnie wymieszaj łyżką.
Dodaj jogurt naturalny oraz aromat waniliowy (jeśli używasz) i wymieszaj łyżką.
120 ml jogurtu naturalnego, aromat waniliowy
Wbij jajka i energicznie zmieszaj - wystarczy zrobić to łyżką.
3 jajka
Przelej ciasto do przygotowanej foremki i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (góra/dół).
Piecz przez 30-40 minut - do suchego patyczka.
Po upieczeniu ciasto ostudź.

Cukier puder wsyp do miseczki i dodaj dwie łyżki mleka - wymieszaj.
150 g cukru pudru, 2-3 łyżki mleka
Jeśli masa jest mocno gęsta, to dodaj trochę więcej mleka.
Gotowym lukrem posmaruj wierzch ciasta.
Ciasto przechowuj w zamkniętym pojemniku lub foremkę z ciastem owiń folią spożywczą. Wtedy ciasto dłużej zachowa świeżość.

Serving: 100gCalories: 298kcalWeglowodany: 42gProtein: 4gTłuszcz: 12g

Słowo kluczowe proste ciasto z lukrem, wilgotne ciasto

Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!