Domowy likier pistacjowy

Przepis na prosty i szybki pistacjowy likier

Przygotuj dziś ze mną rewelacyjny, bardzo prosty i szybki w wykonaniu likier pistacjowy. Ten wspaniały, zielony i wiosenny likier przygotujesz z zaledwie trzech składników, a zrobisz go w zaledwie 10-15 minut! Taki likier to idealny aperitif ale nie tylko. Możesz go dodać do deserów – np. polać lody, albo dodać do kawy z mlekiem – ja uwielbiam dodatek tego likieru w swojej kawie macchiato.

Pistacjowy likier – uwagi

Moja „faza” na pistacje, pistacjowe wypieki i inne słodkości trwa w najlepsze. Ostatnio z naszego wypadu na narty do Włoch przywieźliśmy sobie likier pistacjowy. Pyszny i kremowy. Zorientowałam się przy okazji, że do tej pory nigdzie w Polsce nie widziałam takiego likieru. Nie myśląc więc wiele, postanowiłam przygotować domowy likier z pistacji i jak tak patrzę na składy obydwu likierów, to muszę przyznać, że mój jest lepszy! Przygotuj więc sobie te trzy podstawowe składniki i zrób sobie włoski likier pistacjowy w swojej własnej kuchni :)

Jakie składniki są niezbędne do przygotowania likieru pistacjowego?

Potrzebujesz tu tylko trzy składniki:

• śmietana kremówka – u mnie to płynna śmietanka w kartoniku o zawartości tłuszczu 30%
• krem pistacjowy – użyj tu słodzony krem, a nie pastę pistacjową zrobioną z samych pistacji. Ja użyłam krem pistacjowy z Lidla – ich opakowanie ma 190 g – możesz użyć tylko tyle, albo dodać jeszcze łyżeczkę z drugiego opakowania – ja miałam dwa, więc dodałam. Krem pistacjowy z Biedronki ma 200 g i będzie też dobry
• wódka – dowolna (no może nie żubrówka ;) – nie musi być jakaś specjalnie droga i oczywiście zwykła, a nie smakowa!

Ile procent ma likier pistacjowy?

Przy produktach, które ja użyłam mój likier ma około 17%. Więc taka standardowa dla kremowego likieru.

Jak przechowywać likier z kremu pistacjowego?

Jeśli w domu nie jest zbyt gorąco to około 2 tygodnie likier może stać w temperaturze pokojowej. Jeśli jest bardziej gorąco, albo likier stoi dłużej, to warto go schować do lodówki – zresztą taki schłodzony likier smakuje jeszcze lepiej!

Jak długo przechowywać likier pistacjowy?

Likier z dodatkiem śmietany kremówki może być przechowywany przez około 3 miesiące, ale jeśli będzie w lodówce, to spokojnie będzie dobry do spożycia nawet po tym terminie :)

Mam nadzieję, że chętnie wypróbujesz ten przepis i przygotujesz taki kremowy likier dla siebie. Jeśli tak, to będzie mi niezmiernie miło jeśli podzielisz się później swoimi wrażeniami w komentarzu.

Ps. Przy okazji gorąco polecam obserwowanie mojego profilu na instagramie, gdzie również znajdziesz moje przepisy w łatwej do zapisania na później formie.