Lody o smaku słonego karmelu
Przepis na lody słony karmel
Lody o smaku słonego karmelu zawojowały ostatnio moje podniebienie. Tak bardzo mi zasmakowało to słodko-słone połączenie, że zrobiłam sobie takie lody w domu. Wam również bardzo polecam te lody karmelowe z solą – jestem przekonana, że Wam zasmakują.
Spis treści
Lody o smaku słonego karmelu przepis krok po kroku
Jeśli lubicie i robicie domowe lody, to koniecznie zróbcie te lody słony karmel i rozkoszujcie się ich niezwykłym smakiem.
Lody o smaku słonego karmelu przepis
Składniki
składniki na lody słony karmel
- 500 g masy krówkowej ((kajmakowej) u mnie gotowej z puszki)
- 150 ml mleka
- 250 ml śmietany kremówki
- około 1-2 łyżeczki soli
Instrukcja
Jak zrobić lody słony karmel
- Masę krówkową, mleko i śmietankę umieść w garnku i podgrzewaj do momentu, aż się połączą w gładką całość.500 g masy krówkowej, 150 ml mleka, 250 ml śmietany kremówki
- Dodaj po trochu sól – do smaku (ale ma być wyczuwalna).około 1-2 łyżeczki soli
- Odstaw masę do wystudzenia, a następnie umieść w lodówce na około 1-2 godziny – do porządnego schłodzenia.
- Po tym czasie przełóż lody do maszynki do lodów i mieszaj, aż masa zgęstnieje i umieść w zamrażarce.
- Jeśli nie masz maszynki, to przełóż masę karmelową do pojemniczka i umieść w zamrażarce.
- Co około 30 minut przemieszaj ją widelcem, aby rozbić kryształki lodu.
Prywatne
Domowe lody słony karmel – uwagi
Uwielbiam karmel, więc oczywiście musiałam się skusić na domowe lody o smaku karmelowym – do tego ten karmel jest solony.
Niby dwie przeciwności – cukier i sól, ale karmel wiele zyskuje przy odrobinie soli – spróbujcie, bo warto.
Ja do swoich lodów użyłam gotową masę kajmakową firmy Gostyń (gorąco ją polecam), ale możecie użyć dowolnej masy, albo samodzielnie ją zrobić przez gotowanie puszki słodzonego mleka skondensowanego.
Składniki podaję na puszkę masy kajmakowej o wadze około 500 g.
A jeśli lody chcecie podać dodatkowo z karmelem, to gorąco polecam ekspresowy domowy sos karmelowy, który przygotujecie w kilka minut w mikrofalówce – super prawda? :D
Zobaczcie również inne moje przepisy na lody.
Ps. A jeśli lubicie smak karmelu z solą, to koniecznie przygotujcie sobie również likier słony karmel – bardzo prosty do zrobienia i boski w smaku.
Polecane przepisy na lody domowe
Koniecznie zróbcie również inne moje domowe lody. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:
Inspiracja pochodzi ze stron Delimammy.
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Lody o smaku słonego karmelu
Przepis na domowe lody słony karmel to pyszne i proste lody, które zasmakują każdemu. Lody słony karmel stały się ostatnio bardzo popularne i się nie dziwię, bo są wyjątkowo smaczne. Ja pierwszy raz jadłam lody o tym smaku w Anglii i się w nich zakochałam. Solony karmel to jest coś co mi bardzo smakuje. A lody o smaku słonego karmelu są wręcz obłędne!
Lody słony karmel
Jak zrobić lody o smaku słonego karmelu? Będziecie potrzebować puszkę masy kajmakowej i śmietanę kremówkę. Resztę składników na pewno macie w domu. Domowe lody przygotujcie bez problemów z moim dokładnym przepisem. Koniecznie zróbcie sobie takie lody. Słony karmel lody to prawdziwy rarytas. Polecam wam również lody biała czekolada z malinami.