wegańskie lody kokosowe

Przepis na wegańskie lody z mleczkiem kokosowym i wanilią

Zapraszam dziś na wegańskie lody kokosowe, a są wegańskie, gdyż nie mają w sobie odzwieżęcego nabiału. Lody swoją kremowość i kolor zawdzięczają mleczku kokosowemu. Ja swoje lody zrobiłam w wersji waniliowej i dodałam do nich ziarenka z laski wanilii, ale możecie też zrobić je w innych smakach. Koniecznie spróbujcie.

waniliowe lody bez nabiału

Wegańskie lody kokosowe przepis krok po kroku

Jeśli nie możecie spożywać nabiału, albo jesteście weganami, to takie kokosowe lody będą doskonałe. Ale oczywiście może je zjeść każdy, bo są bardzo smaczne.

wegańskie lody kokosowe

Wegańskie lody kokosowe z wanilią przepis

Wypieki Beaty
Przepis na lody bez nabiału, zrobione z mleczka kokosowego oraz napoju roślinnego.
5 z 1 oceny
Czas przygotowania 1 hour
4 hours
Czas całkowity 5 hours
Porcje 7
Kalorie 168 kcal
Wyposażenie
  • Maszynka do robienia lodów.
Składniki

składniki na wegańskie lody kokosowe

  • 1 puszka mleczka kokosowego (tylko nie "light")
  • 250 ml mleka roślinnego (użyłam migdałowe)
  • 100 g cukru (pół szklanki)
  • 1 laska wanilii
Instrukcja
 

Jak zrobić wegańskie lody kokosowe z wanilią

  • Mleczko kokosowe i mleko roślinne schowaj do lodówki na całą noc.
    1 puszka mleczka kokosowego, 250 ml mleka roślinnego
  • Następnego dnia zmieszaj razem obydwa mleka, dodaj cukier i wymieszaj.
    100 g cukru
  • Laskę wanilii przekrój na pół i ostrym nożem wyjmij ziarenka – dodaj je do mleka.
    1 laska wanilii
  • Przelej mieszankę do maszyny do robienia lodów i mieszaj, aż całość mocno zgęstnieje.
  • Przełóż mieszankę do pojemnika i schowaj do zamrażarki do pełnego zmrożenia (możesz dodatkowo co około pół godziny przemieszać lody widelcem).

Jak zrobić wegańskie lody kokosowe bez maszynki do lodów

  • Jeśli nie masz maszynki do lodów, to mocno schłodzone mleczko kokosowe zmiksuj mikserem na wysokich obrotach.
  • Dodaj mleko roślinne, cukier i wanilię – zmiksuj.
  • Przelej mieszankę do pojemnika i schowaj do lodówki – co pół godziny przemieszaj dokładnie widelcem.
Notatki
Zamiast wanilii możesz dodać do lodów trochę soku z cytryny, albo wrzucić drobne owoce.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 100gKalorie: 168kcalWeglowodany: 16gBiałko: 1gTłuszcz: 11g
Słowa kluczowe lody bez nabiału, lody z mleczkiem kokosowym
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
lody bez nabiału

Kokosowe lody wegańskie – uwagi

Te wegańskie lody kokosowe przygotowałam na prośbę dziewczyny z facebooka.

Że też dopiero zrobiłam je na specjalne życzenie.

Szkoda, że wcześniej o tym nie pomyślałam, bo lody są bardzo proste, a do tego pyszne.

I oczywiście w pełni wegańskie!

lody waniliowe bez laktozy

Jak zrobić kokosowe lody wegańskie – wskazówki

Będziecie potrzebować tłuste mleczko kokosowe z puszki, które musicie porządnie schłodzić w lodówce (najlepiej przez całą noc).

Do tego dowolne „mleko” roślinne – ja użyłam migdałowe.

Je również schładzacie.

Następnego dnia miksujecie mleczko kokosowe (ja użyłam całość – razem z wodą – nie miałam jej dużo) razem z mlekiem i cukrem.

Takie lody to „wersja podstawowa”.

Możecie dowolnie zmieniać jej smak przez odmienne dodatki.

Ja dla smaku dodałam do lodów ziarenka wyjęte z jednej laski wanilii.

Jeśli nie macie wanilii, to część cukru możecie zastąpić cukrem waniliowym.

Możecie też dodać do masy lodowej zmiksowane owoce albo kakao.

Po zmiksowaniu przelałam masę do urządzenia do robienia lodów i „kręciłam” je aż masa mocno zgęstniała.

Wtedy przełożyłam je do foremki i schowałam do zamrażarki.

Po około 3 godzinach lody były gotowe do spożycia.

Jeśli nie macie takiej maszynki, to przelejcie masę do foremki i co około 30 minut przemieszajcie lody widelcem.

Zachęcam was do wypróbowania mojego przepisu na wegańskie lody kokosowe oraz zapraszam do przetestowania innych przepisów na lody.

wegańskie lody waniliowe
lody kokosowe wegańskie
wegańskie lody na mleczku kokosowym

Polecane przepisy na wegańskie lody

Koniecznie zobaczcie również inne moje przepisy na lody idealne dla wegan i nie tylko. Tutaj polecam takie trzy przepisy: