Lody orzechowe

Kupiliśmy ostatnio maszynkę do robienia lodów i jako pierwsze postanowiłam zrobić lody orzechowe, bo  takie  uwielbiam  🙂

Najchętniej zrobiłabym je z orzechów włoskich, ale że tylko ja je lubię w naszym domu, to postanowiłam, że nie będę taka okrutna i zrobiłam lody z orzechów laskowych 🙂

Wy oczywiście możecie wypróbować dowolne inne orzechy, albo zrobić mieszankę 🙂

Jak tylko uzupełnię zapasy pistacji, to na pewno jeszcze zrobię te lody w takiej wersji 🙂

Jeśli nie macie maszynki, to nic straconego, można je zrobić bez niej, trzeba tylko co jakiś czas zamieszać lody w zamrażarce, aby równo się zamrażały 🙂

Ps. Lody pistacjowe już też wypróbowane 🙂 Spróbujcie także inne lody z mojego bloga – np. lody bananowe z mango, proste lody owocowe, a także sorbety owocowe – z czarnej porzeczki, malinowy lub truskawkowy.

 

lody orzechowe

 

Lody orzechowe

 
Drukuj
Autor:
Składniki
  • ¾ szklanki mielonych orzechów (plus garść w większych kawałkach)
  • ¾ szklanki cukru
  • 2 szklanki tłustego mleka lub śmietanki kremówki
  • 5 żółtek
Wykonanie
  1. Zmielone orzechy zagotuj razem z mlekiem.
  2. Żółtka utrzyj z cukrem. Gorące mleko wlewaj małym strumieniem do żółtek, a następnie mieszankę ponownie przelej do rondelka i gotuj do czasu, aż masa zgęstnieje.
  3. Lody ostudź i włóż do zamrażalnika (albo do maszynki do lodów) - mieszaj je co jakiś czas.