Młoda kapusta z pomidorami

Przepis na młoda kapustę z pomidorami

Młoda kapusta z pomidorami to prosty, ale pyszny przepis na danie z warzywami. Potrzebujesz tylko kilku składników – młodej kapusty, pomidorów, marchewki, czosnku, wody i przypraw. Możesz także dodać cebulę – jeśli lubisz. Kapusta jest delikatnie gotowana z pomidorami, co nadaje potrawie wyjątkowego smaku i aromatu. Dzięki temu danie jest lekkie i zdrowe, a jednocześnie sycące. Jest to idealna propozycja dla tych, którzy chcą zjeść coś pożywnego, ale jednocześnie nie przesadzić z kaloriami.

Kapusta z marchewką i pomidorami – uwagi

Przyszła wiosna i na moim talerzu rozgościła się młoda kapusta z pomidorami. Ugotowałam gar takiej kapusty, jadłam ją co chwila, więc się szybko skończyła. Niezwłocznie więc kupiłam kolejną główkę młodej kapusty i nagotowałam nową porcję – ciekawe ile jeszcze takich garnków ugotuję zanim mi się znudzi. Ale coś czuję, że nie szybko, bo taką kapustę możecie urozmaicać smakowo dodając do niej nowe warzywa lub zioła.

Jak zrobić młodą kapustę z pomidorami – wskazówki

Kapustę myjemy, przekrajamy na pół i drobno szatkujemy. Przekładamy ją do dużego garnka, dodajemy trochę wody i zaczynamy gotować – w trakcie znacznie zmniejszy ona swoja objętość. Dodajmy do niej drobno tartą marchewkę, pomidory, ostrą papryczkę i co tam lubimy. Gotujemy aż kapusta będzie miękka – a że jest młoda, to mięknie szybko. Ja lubię młodą kapustę z pomidorami (użyłam takie z puszki), drobno tartą marchewką i dużą ilością świeżego koperku, a jaką wy lubicie? Dajcie znać w komentarzach.

Takie potrawy można jeść zupełnie bezkarnie, bo ta ma niewiele kalorii – 100 g kapustki to niespełna 30 kalorii – można zjeść mega wielką miskę, objeść się i dalej mieć zaoszczędzone kalorie na porcję lodów. Mam nadzieję że ta młoda kapusta z pomidorami zasmakuje również wam.

Koniecznie zróbcie również inne bardzo tradycyjne polskie danie – gołąbki z ryżem i mięsem mielonym. Zapraszam także do wypróbowania innych przepisów na szybkie i pyszne obiady!

Ps. Kapusta po ugotowaniu znacznie zmniejszy swoja objętość, więc nie przerażajcie się jej ilością przed gotowaniem – potem się okaże, że trzeba było robić z dwóch główek.

Polecane przepisy na obiad

Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na pyszne obiady, ale również lunche, czy też smakowite kolacje. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy.