Surówka colesław przepis

Zaktualizowany: 2024 29 kwietnia
surówka colesław

Przepis na sałatkę colesław z białej kapusty

Surówka coleslaw to idealna surówka ze świeżych warzyw świetna na każdą okazję! Moja wersja jest domowa i bardzo prosta w wykonaniu – po prostu siekam kawałki świeżej białej kapusty, dodaję startą marchewkę i cebulę, a następnie mieszam z sosem na bazie jogurtu i majonezu, który jest lżejszy od samego majonezu. Efekt? Świeża i chrupiąca surówka, która świetnie pasuje do mięs, sałatek czy jako samodzielne danie. Spróbujcie sami!

surówka z białej kapusty colesław

Surówka colesław przepis do druku

Zrób w domu najsłynniejszą surówkę z białej kapusty i marchewki, czyli surówkę colesław. Ta surówka jest idealna jako dodatek do obiadu, a w sezonie grillowym świetnie się będzie komponowała z daniami i mięsem grillowanym. Gorąco polecam!

surówka colesław

Surówka colesław przepis

Wypieki Beaty
Przepis na popularną sałatkę colesław z białej kapusty i marchewki.
5 z 3 ocen
Czas przygotowania 30 minut
1 hour
Czas całkowity 1 hour 30 minut
Porcje 6
Kalorie 66 kcal
Składniki

składniki na surówkę colesław

  • 500 g białej kapusty ((mniej więcej1/3 mniejszej główki))
  • 1 większa marchewka
  • 0,5 cebuli
  • 2 lekko czubate łyżki majonezu (50 g – użyłam light)
  • 2 czubate łyżki jogurtu greckiego (- 40 g)
  • 1 łyżka cukru (może też być ksylitol, erytrol)
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 0,5 łyżeczki pieprzu
  • 0,5 łyżeczki soli
Instrukcja
 

Jak zrobić surówkę colesław krok po kroku

  • Kapustę drobno posiekaj, dodaj sól i wymieszaj.
    500 g białej kapusty, 0,5 łyżeczki soli
  • Marchewkę obierz i zetrzyj na drobnych oczkach tarki.
    1 większa marchewka
  • Cebulę pokrój w drobną kostkę.
    0,5 cebuli
  • Dodaj marchewkę i cebulę do kapusty.
  • Dodaj majonez, jogurt, cukier, pieprz i sok z cytryny – dokładnie wymieszaj.
    2 lekko czubate łyżki majonezu, 2 czubate łyżki jogurtu greckiego, 1 łyżka cukru, 1 łyżeczka soku z cytryny, 0,5 łyżeczki pieprzu
  • Jeśli trzeba to możesz jeszcze lekko dosolić sałatkę.
  • Schowaj surówkę do lodówki aby się schłodziła i przeszła smakami.
  • Surówkę podawaj schłodzoną.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 100gKalorie: 66kcalWeglowodany: 8gBiałko: 2gTłuszcz: 4g
Słowa kluczowe surówka z kapusty
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
sałatka z białej kapusty colesław

Sałatka Colesław – uwagi

Dawno już nie było na blogu przepisu na surówkę albo sałatkę. Trochę to było związane z przygotowywaniem mojej książki z przepisami na sałatki. Wszystko co robiłam „szło” do niej. Książka miała wreszcie swoją premierę, a mi została niewykorzystana surówka colesław.

Nie trafiła ona do książki, więc teraz przychodzę do was z przepisem na sałatkę colesław. Sama surówka jest chyba najpopularniejszą surówką, do tego znaną na całym świecie. Myślę, że tajemnica jej sukcesu tkwi w prostych, podstawowych składnikach i w świetnym smaku.

surówka colesław przepis

Jak zrobić surówkę colesław – wskazówki

Będziecie potrzebować do niej białą kapustę, marchewkę oraz cebulę. Do sosu majonezowego dodałam gęsty jogurt grecki – tym sposobem trochę go odchudziłam. Przy okazji sprzedam wam jeszcze fajny patent na siekanie kapusty. Przekrójcie ją na ćwiartki i tnijcie nożykiem szczelinowym. Tym sposobem otrzymacie cienko poszatkowaną kapustę. A dodam, że w ten sposób bardzo szybko się „szatkuje” kapustę. Surówka colesław potrzebuje po przygotowaniu schłodzenia w lodówce – tak aby smaki się przegryzły.

Podajcie ją jako dodatek do obiadu albo chociażby surówkę do pity czy tortilli.

jak zrobić surówkę colesław

Więcej pysznych przepisów na surówki i sałatki znajdziecie w mojej nowej książce!

sałatki okładka

Polecane przepisy na surówki

Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na pyszne surówki i sałatki, pełne kolorowych warzyw i zdrowia. Tutaj polecam takie trzy przepisy:

Opublikowano: 2022 7 marca

Podziel się przepisem

Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

3 komentarzy
Najbardziej cenione
Najnowsze Najstarsze
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy

Surówka colesław przepis

Przepis na sałatkę colesław z białej kapusty to jeden z najpopularniejszych przepisów. Ta prosta sałatka z białej kapusty zawsze smakuje wyśmienicie i pasuje jako dodatek do każdego obiadu. Możecie ją także podać jako dodatek do pity czy hamburgera. Połącznie kapusty, marchewki i cebuli jest tak uniwersalne, że nie można się dziwić popularności sałatki colesław na całym świecie.

Sałatka colesław przepis

Przepis na surówkę colesław z białej kapusty warto sobie zapisać na później, myślę, że przyda się wam nie raz! Zajrzyjcie do mojego dokładnego przepisu krok po kroku i zobaczcie jak zrobić surówkę colesław. Wystarczą wam do tej surówki z białej kapusty podstawowe składniki. Do jej przygotowania wykorzystujemy również lekko odchudzony sos majonezowy. Dzięki dodatkowi gęstego jogurtu greckiego sos jest lżejszy i myślę, że jeszcze smaczniejszy.

Polecam wam także przepis na surówkę z selera oraz polecam pozostałe przepisy na sałatki z mojego bloga.