Surówka colesław przepis
Przepis na sałatkę colesław z białej kapusty
Surówka coleslaw to idealna surówka na każdą okazję! Moja wersja jest domowa i bardzo prosta w wykonaniu – po prostu siekam kawałki świeżej białej kapusty, dodaję startą marchewkę i cebulę, a następnie mieszam z sosem na bazie jogurtu i majonezu. Efekt? Świeża i chrupiąca surówka, która świetnie pasuje do mięs, sałatek czy jako samodzielne danie. Spróbujcie sami!
Spis treści
Surówka colesław przepis do druku
Zrób w domu najsłynniejszą surówkę z białej kapusty i marchewki, czyli surówkę colesław. Ta surówka jest idealna jako dodatek do obiadu, a w sezonie grillowym świetnie się będzie komponowała z daniami i mięsem grillowanym. Gorąco polecam!
Surówka colesław przepis
Składniki
składniki na surówkę colesław
- 500 g białej kapusty ((mniej więcej1/3 mniejszej główki))
- 1 większa marchewka
- 0,5 cebuli
- 2 lekko czubate łyżki majonezu (50 g – użyłam light)
- 2 czubate łyżki jogurtu greckiego (- 40 g)
- 1 łyżka cukru (może też być ksylitol, erytrol)
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 0,5 łyżeczki pieprzu
- 0,5 łyżeczki soli
Instrukcja
Jak zrobić surówkę colesław krok po kroku
- Kapustę drobno posiekaj, dodaj sól i wymieszaj.500 g białej kapusty, 0,5 łyżeczki soli
- Marchewkę obierz i zetrzyj na drobnych oczkach tarki.1 większa marchewka
- Cebulę pokrój w drobną kostkę.0,5 cebuli
- Dodaj marchewkę i cebulę do kapusty.
- Dodaj majonez, jogurt, cukier, pieprz i sok z cytryny – dokładnie wymieszaj.2 lekko czubate łyżki majonezu, 2 czubate łyżki jogurtu greckiego, 1 łyżka cukru, 1 łyżeczka soku z cytryny, 0,5 łyżeczki pieprzu
- Jeśli trzeba to możesz jeszcze lekko dosolić sałatkę.
- Schowaj surówkę do lodówki aby się schłodziła i przeszła smakami.
- Surówkę podawaj schłodzoną.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Sałatka Colesław – uwagi
Dawno już nie było na blogu przepisu na surówkę albo sałatkę. Trochę to było związane z przygotowywaniem mojej książki z przepisami na sałatki. Wszystko co robiłam „szło” do niej. Książka miała wreszcie swoją premierę, a mi została niewykorzystana surówka colesław.
Nie trafiła ona do książki, więc teraz przychodzę do was z przepisem na sałatkę colesław. Sama surówka jest chyba najpopularniejszą surówką, do tego znaną na całym świecie. Myślę, że tajemnica jej sukcesu tkwi w prostych, podstawowych składnikach i w świetnym smaku.
Jak zrobić surówkę colesław – wskazówki
Będziecie potrzebować do niej białą kapustę, marchewkę oraz cebulę. Do sosu majonezowego dodałam gęsty jogurt grecki – tym sposobem trochę go odchudziłam. Przy okazji sprzedam wam jeszcze fajny patent na siekanie kapusty. Przekrójcie ją na ćwiartki i tnijcie nożykiem szczelinowym. Tym sposobem otrzymacie cienko poszatkowaną kapustę. A dodam, że w ten sposób bardzo szybko się „szatkuje” kapustę. Surówka colesław potrzebuje po przygotowaniu schłodzenia w lodówce – tak aby smaki się przegryzły.
Podajcie ją jako dodatek do obiadu albo chociażby surówkę do pity czy tortilli.
Więcej pysznych przepisów na surówki i sałatki znajdziecie w mojej nowej książce!
Polecane przepisy na surówki
Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na pyszne surówki i sałatki, pełne kolorowych warzyw i zdrowia. Tutaj polecam takie trzy przepisy:
Przepis na sałatkę colesław z białej kapusty to jeden z najpopularniejszych przepisów. Ta prosta sałatka z białej kapusty zawsze smakuje wyśmienicie i pasuje jako dodatek do każdego obiadu. Możecie ją także podać jako dodatek do pity czy hamburgera. Połącznie kapusty, marchewki i cebuli jest tak uniwersalne, że nie można się dziwić popularności sałatki colesław na całym świecie. Przepis na surówkę colesław z białej kapusty warto sobie zapisać na później, myślę, że przyda się wam nie raz! Zajrzyjcie do mojego dokładnego przepisu krok po kroku i zobaczcie jak zrobić surówkę colesław. Wystarczą wam do tej surówki z białej kapusty podstawowe składniki. Do jej przygotowania wykorzystujemy również lekko odchudzony sos majonezowy. Dzięki dodatkowi gęstego jogurtu greckiego sos jest lżejszy i myślę, że jeszcze smaczniejszy. Polecam wam także przepis na surówkę z selera oraz polecam pozostałe przepisy na sałatki z mojego bloga.
3 komentarze
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Surówka colesław przepis
Sałatka colesław przepis
Jakoś udało się potwierdzić subskrypcję, ale nie dostałam kodu na darmowy ebook :) A głównie dla niego się zapisałam. Help :)
Chciałam zapisać się do newslettera, ale kiedy klikam z link potwierdzający z maila, dostaję info, że nie ma takiej strony. Ups. Może dasz radę to naprawić?
Już wszystko OK, przyszedł drugi mail i tam link działał, jak należy. Dostałam też kod na wielkanocne wypieki, które pobrałam. Wszystko gra! Bardzo dziękuję i pozdrawiam serdecznie :)