sałatka z brokułów

Przepis na sałatkę z brokułów i fety z sosem czosnkowym

Dziś u mnie będzie bardzo kolorowo i zdrowo, bo zawitała sałatka z brokułów i sera feta. Sałatki z brokułami to zawsze świetny pomysł na grilla, ale powiem Wam, że nie tylko! Możecie ją przygotować na lekki lunch albo na kolację. Sałatka jest bardzo prosta do zrobienia, a smakuje rewelacyjnie! Zobaczcie więc mój przepis i sprawdźcie jak zrobić sałatkę z brokułami, serem feta i kukurydzą.

sałatka z fetą

Sałatka z brokułów i fety przepis krok po kroku

Jeśli lubisz zdrowe, kolorowe i chrupiące sałatki, to już dziś wypróbuj ten przepis na sałatkę z brokułu i fety. Jestem przekonana, że Ci zasmakuje :)

sałatka z brokułów i fety

Sałatka z brokułów i fety przepis

Wypieki Beaty
Przepis na pyszną i sycącą sałatkę z brokułu, kukurydzy i fety. Taka sałatka będzie idealna na lunch, czy kolację, a także jako na dodatek do dań z grilla, czy obiadu.
4.34 z 9 ocen
Czas przygotowania 30 minut
Czas wykonania 4 minut
Czas całkowity 34 minut
Porcje 4
Kalorie 334 kcal
Składniki

składniki na sałatkę z brokułu

  • 1 główka brokułu
  • 1 puszka kukurydzy ( konserwowej – takiej około 340 g)
  • 100 g sera feta
  • 5 łyżek słonecznika (podprażonego na patelni )

składniki na sos czosnkowy do sałatki

  • 6 łyżek jogurtu (gęstego – użyłam grecki)
  • 3 łyżki majonezu
  • 1-2 ząbki czosnku
  • sól i pieprz (do smaku)
  • 0,5 łyżeczki suszonego oregano
Instrukcja
 

Jak zrobić sałatkę z brokuła i fety krok po kroku

  • Brokuł podziel na małe różyczki.
    1 główka brokułu
  • W dużym garnku zagotuj wodę z łyżeczką soli i łyżeczką cukru.
  • Na gotującą się wodę wrzuć brokuł i gotuj około 4 minuty.
  • Przelej brokuł na sito i od razu przelej zimną wodą – odstaw do przestudzenia.
  • W dużej misce umieść przestudzony brokuł, dodaj kukurydzę, pokruszoną fetę oraz słonecznik – delikatnie wymieszaj.
    1 puszka kukurydzy, 100 g sera feta, 5 łyżek słonecznika
  • Przygotuj sos czosnkowy – zmieszaj jogurt z majonezem, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, dodaj sól, pieprz i oregano.
    6 łyżek jogurtu, 3 łyżki majonezu, 1-2 ząbki czosnku, sól i pieprz, 0,5 łyżeczki suszonego oregano
  • Dodaj mniej więcej połowę sosu do sałatki i przemieszaj, jeśli trzeba to dodaj więcej sosu.
  • Na koniec możesz całość posypać posiekanym koperkiem.
Notatki
Łyżka mojego sosu czosnkowego to około 50 kalorii. Kaloryczność zależy od tego jaki jogurt i majonez użyjecie. Jeśli będą to produkty light, to sos będzie miał jeszcze mniej kalorii.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 1porcjaKalorie: 334kcalWeglowodany: 22gBiałko: 13gTłuszcz: 25g
Słowa kluczowe jak zrobić sos czosnkowy, niskokaloryczna sałatka, prosta sałatka, sałatka na grill, sałatka na grilla, sałatka z sosem czosnkowym
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
sałatka z brokułów

Sałatka brokułowa – wskazówki

Sezon na pyszne sałatki można uznać za otwarty.

Zapraszam na pyszną sałatkę z brokułem, kukurydza i serem feta.

Nie wiem jak wy, ale ja mam na nie szczególną ochotę właśnie, gdy robi się ciepło. Wtedy często zastępują mi posiłek – mogę zjeść taką sałatkę na lunch albo obiad i jestem szczęśliwa.

Takie proste sałatki to również niezbędny dodatek w sezonie grillowym.

Świetnie uzupełniają grillowane mięsa i ryby.

Ta sałatka z brokułów i fety świetnie się właśnie sprawdzi jako samodzielny posiłek, albo jako dodatek do grillowanego mięsa.

Pyszne, chrupiące zielone brokuły, słona feta, soczysta i słodka kukurydza, a na koniec ziarna słonecznika – mniam.

A to wszystko podane z domowym sosem czosnkowym – robię go ostatnio często, bo bardzo zasmakował mojemu synkowi :)

Jeśli liczycie kalorie, to majonez użyty do sosu wymieńcie na wersję light.

Zapraszam was również do wypróbowania przepisów na ziemniaczaną sałatkę z bobem, pstrąga grillowanego albo cevapcici – wszystkie te propozycje idealnie nadają się na grilla i nie tylko :D

Zajrzyjcie również do innych moich przepisów na sałatki.

Polecam wam również gorąco moją książkę z przepisami na sałatki – „Najlepsze sałatki Beaty” :)

sałatka z sosem czosnkowym
sałatka z kukurydzą
sałatka brokułowa sałatka z brokułami i kukurydzą

 

Źródło Tysia gotuje- podaję z moimi zmianami.

Polecane przepisy na sałatki

Koniecznie wypróbujcie również inne moje przepisy na smakowite i kolorowe sałatki. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy: