Jak zrobić babeczki kokosowe z białek

• Do dużej miski włóż wszystkie składniki babeczek (białka mają być nieubite) - zmiksuj tylko do połączenia składników.
  125 g masła, 1 szklanka wiórek kokosowych, 1 szklanka cukru pudru, 0,5 szklanki mąki pszennej, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 5 białek
• Nałóż ciasto do przygotowanych foremek na babeczki (wyjdzie ich około 12).
• Piecz w 180 stopniach (góra/dół( przez około 12-15 minut - do suchego patyczka.
• Gotowe babeczki ostudź.
• Śmietanę kremówkę pogrzej w rondelku, dodaj połamane na kawałki czekolady i mieszaj aż czekolada się rozpuści, a masa nabierze gładkości.
  100 g gorzkiej czekolady, 120 ml śmietany kremówki, 50 g mlecznej czekolady
• Lekko ostudź czekoladę, a następnie udekoruj nią babeczki.