Jak zrobić migdałową babkę z białą czekoladą

• Masło rozpuść razem z połamaną czekoladą i odstaw do wystudzenia.
  100 g białej czekolady, 100 g masła
• Jajka zmiksuj z cukrem na gęstą i puszystą masę.
  50 g cukru, 4 jajka
• Mąkę wymieszaj razem z proszkiem do pieczenia i mielonymi migdałami.
  150 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 100 g mąki migdałowej
• Do ubitych jajek dodaj masło z czekoladą i krótko zmiksuj.
• Wsyp porcjami mąkę i krótko zmiksuj - tylko do połączenia składników.
• Formę do pieczenia babki wysmaruj masłem i wysyp mąką albo bułką tartą.
• Przelej ciasto, wyrównaj powierzchnię.
• Piecz w 170 stopniach (tryb termoobieg) przez mniej więcej 45-50 minut - do suchego patyczka. Jeśli babkę gotujesz, to gotuj ją przez około 80 minut.
• Po upieczeniu babkę wystudź.
• Cukier puder na lukier zmieszaj z mlekiem - mleko dodawaj po łyżce do uzyskania gęstej i lekko płynnej konsystencji.
  100-150 g cukru pudru, 3-4 łyżki mleka
• Oblej babkę lukrem. Możesz ją dodatkowo posypać cukrową posypką.