Przepis na babkę migdałową z białą czekoladą
Babka migdałowa z białą czekoladą to wyjątkowa babka, która zachwyca swoim delikatnym smakiem i aromatem. Babka ta wykonana jest z mielonych migdałów, co nadaje jej niepowtarzalnego charakteru. Dodatek rozpuszczonej białej czekolady sprawia, że to ciasto staje się jeszcze bardziej apetyczne i eleganckie – dlatego świetnie się sprawdzi na święta, czy też rodzinne okazje. To idealna propozycja dla miłośników słodkości, którzy chcą spróbować czegoś nowego i wyjątkowego. Gorąco polecam!
Puszysta babka migdałowa – uwagi
Co powiecie na taką migdałową babkę z białą czekoladą?
Lekką, wilgotną i mimo wszystko nie za słodką :)
Muszę przyznać, że miałam z nią trochę „przebojów”.
Mój mąż wymyślił, że dawno nie robiłam babki gotowanej i chciałby właśnie taką zjeść.
Przyznaję, że nie robię ich za często, bo ciągle mam problemy natury technicznej z tym gotowaniem babki.
Mam formę – i owszem – ale ona mi pływa i ciężko ją utrzymać w pionie.
Skoro mąż zażyczył sobie migdałową babkę gotowaną, to zrzuciłam na niego wymyślenie, jak opanować formę przed pływaniem.
Główkował, główkował i wymyślił. a ja w tym czasie zrobiłam ciasto.
Jak zrobić gotowaną babkę migdałową?
Przygotowałam ciasto na babkę i przełożyłam ciasto do foremki, wstawiłam ją go wielkiego garnka z gorącą wodą, mąż dodatkowo dociążył ją dodatkowym rantem i tak to zostawiliśmy.
Po ponad godzinie zaglądam do niej, a ta sobie pływa na boku jak śnięta ryba …
Myślę sobie, może nie będzie źle, może niedawno się „wykopyrtnęła”. Otwieram, a tam woda – echhh.
Musiałam zrobić drugą babkę, a mąż się doedukował w internetach.
Przy drugiej próbie był dodatkowy rant, a do tego miska na wierzch żeby dociążyć i dopiero wtedy udało się nam powstrzymać formę przed tańczeniem ;)
Łatwo nie było, ale to ona w całej okazałości – gotowana babka migdałowa.
Nie jest za wielka – wystarczy wam mniejsza forma do babki – albo nawet keksówka.
Możecie oczywiście upiec ją tradycyjnie w piekarniku i nie męczyć się jak ja ;)
Po co gotuje się babkę?
Myślę, że do przede wszystkim sposób na ciasto jak piekarnik nie działa, albo się go nie ma.
Ale fakt, że takie ciasto jest delikatniejsze niż z piekarnika, bo mniej wysycha w trakcie przygotowania.
Formę do babki się zamyka z góry, więc w środku tworzy się para, która nawilża ciasto.
Ja wam polecam tą babkę migdałową, bo jest bardzo prosta, a jednocześnie pysznie smakuje.
Ją ją przed podaniem polałam lukrem, który lekko popsikałam spożywczą farbą w sprayu i posypałam cukrową posypką.
A jak wam się podoba ta babka migdałowa?
Koniecznie wypróbujcie również inne moje przepisy na pyszne babki.
Polecane przepisy na babki
Jeśli szukacie pomysłu na fajną babkę, to na blogu znajdziecie ich niezły wybór. Koniecznie sprawdźcie co Wam przygotowałam i znajdźcie swoją idealną babkę. Tutaj polecam Wam trzy z nich:
Już doczytałam, napisała Pani, że może być inna foremka o długości 25 cm.