Ciasteczka czekoladowe z orzechami leśnymi przepis
Przepis na proste i pyszne czekoladowe ciastka z nutellą i posiekanymi orzechami leśnymi.
Składniki
składniki na czekoladowe ciasteczka z orzechami i nutellą
- 250 g masła (miękkiego )
- 200 g cukru pudru (- 1 i 1/3 szklanki)
- 100 g cukru trzcinowego (- pół szklanki - drobnego)
- 2 jajka (- u mnie rozmiar L)
- 3 czubate łyżki nutelli
- 450 g mąki pszennej (- 3 szklanki)
- 200 g gorzkiej czekolady (posiekanej)
- 1 szklanka orzechów laskowych ( grubo posiekanych, uprażonych )
- 100 g czekolady (rozpuszczonej i ostudzonej )
Instrukcja
Jak zrobić ciasteczka czekoladowe z orzechami i nutellą
- Zmiksuj masło z cukrami na puszystą masę.250 g masła, 200 g cukru pudru, 100 g cukru trzcinowego
- Dodaj nutellę - zmiksuj,3 czubate łyżki nutelli
- Dodaj pojedynczo jajka i krótko zmiksuj.2 jajka
- Dodaj porcjami mąkę i dokładnie zmieszaj.450 g mąki pszennej
- Dodaj orzechy i posiekaną czekoladę - wymieszaj łyżką.200 g gorzkiej czekolady, 1 szklanka orzechów laskowych
- Dwie duże blachy z piekarnika wyłóż papierem do pieczenia.
- Nakładaj łyżką porcje ciasta - zachowaj odstępy, bo ciastka lekko się rozpłyną.
- Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 15-20 minut.
- Po upieczeniu ostudź i zdejmij z blachy.
- Możesz dodatkowo udekorować ciastka rozpuszczoną czekoladą i posiekanymi orzechami.100 g czekolady
Uwagi
Aby uprażyć orzechy wysyp je blachę piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w 180 stopniach przez około 15 minut - co jakiś czas przemieszaj orzechy. Orzechy będą gotowe, gdy skórka ściemnieje i zacznie odchodzić od orzechów.
Jeśli używasz mleczną czekoladę zamiast gorzkiej, to możesz zmniejszyć ilość dodawanego cukru - możesz np. zrezygnować z cukru trzcinowego.
Prywatne
Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!