Jak zrobić ciasteczka snickerdoodles

• Masło utrzyj z cukrem pudrem na puszystą masę.
  125 g masła, 100 g cukru pudru
• Zmieszaj razem mąkę, proszek do pieczenia, sól i gałkę muszkatołową.
  250 g mąki pszennej, 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki soli, 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej
• Dodaj do masy maślanej ekstrakt z wanilii i jajko, od razu dodaj łyżkę mieszanki mącznej - zmiksuj.
  1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, 1 jajko
• Dodaj porcjami resztę mąki i zmiksuj do połączenia składników.
• Z ciasta odrywaj nieduże kawałki i tocz z nich kulki wielkości orzecha włoskiego.
• Każdą kulkę obtocz w mieszaninie cukru i cynamonu.
  ok 100 150 g cukru, 1 łyżka cynamonu
• Układaj na blaszce zachowując między ciastkami odstępy.
• Piecz ciasteczka w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (tryb góra/dół) przez około 15 minut.
• Po upieczeniu przestudź.