Ciasto bananowe przepis

Przepis na proste i wilgotne ciasto z bananami idealne o każdej porze dnia.

4.02 z 133 ocen

Czas przygotowania 30

Czas gotowania 1

Łączny czas 1 30

Rodzaj Ciasta

Porcje 11

Calories 265 kcal

Podłużna forma do pieczenia - moja miała 30 cm. Jeśli masz krótszą, to wydłuż odrobinę czas pieczenia.

110 g masła (miękkiego)
150 g cukru pudru (1 szklanka)
2 jajka (rozmiar L - roztrzepane widelcem )
3 banany (dojrzałe, rozgniecione widelcem, około 300 g )
225 g mąki pszennej (1,5 szklanki)
2 łyżeczki proszku do pieczenia (lekko czubate albo 1 łyżeczka sody oczyszczonej)
0,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)
1 łyżeczka cynamonu

Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę - ucieraj długo - aż masło będzie białe.
110 g masła, 150 g cukru pudru
Banany rozgnieć widelcem, dodaj do nich jajka i wanilię - wymieszaj.
2 jajka, 3 banany, 0,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii
Dodaj banany do masy maślanej i zmiksuj na wolnych obrotach.
Dodaj mąkę wymieszaną z sodą/proszkiem do pieczenia i cynamonem.
225 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka cynamonu
Krótko zmiksuj - tylko do połączenia składników.
Przełóż ciasto do długiej foremki (o długości około 30 cm).
Piecz w 180 stopniach (tryb góra-dół albo 170 stopni na termoobiegu) przez około 60 minut - do suchego patyczka.
Po upieczeniu przestudź.

Serving: 100gCalories: 265kcalWeglowodany: 42gProtein: 3.5gTłuszcz: 10gBłonnik: 1.2g

Słowo kluczowe bananowe ciasto, ciasto bananowe

Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!