Ciasto biszkoptowe z jabłkami przepis

Przepis na lekkie biszkoptowe ciasto z jabłkami i borówkami.

4.67 z 15 ocen

Czas przygotowania 30

Czas wykonania 1

Czas całkowity 1 30

Porcje 12

1 szklanka mąki pszennej (- 150 g)
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej (- 90 g)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 jajka (- rozmiar L)
1 szklanka cukru (- 200 g)
100 g masła (rozpuszczonego )
4 łyżki oleju
1 łyżka cukru waniliowego ( lub ekstraktu waniliowego)
około 600 g jabłek ((użyłam 2 bardzo duże jabłka, garść borówek i trochę czerwonych porzeczek))
cukier puder ( do oprószenia)

Jajka zmiksuj z cukrem i wanilią na puszystą, gęstą masę.
4 jajka, 1 szklanka cukru, 1 łyżka cukru waniliowego
Obydwie mąki przesiej razem z proszkiem do pieczenia przez sito.
1 szklanka mąki pszennej, 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masło rozpuść, przestudź i zmieszaj z olejem.
100 g masła, 4 łyżki oleju
Jabłka obierz, pokrój na ćwiartki, usuń gniazdo nasienne i pokrój jabłko w plasterki.
około 600 g jabłek
Do masy jajecznej wsyp porcjami mąkę, dodaj masło i krótko zmiksuj.
Dadaj do masy około 2/3 owoców i delikatnie wymieszaj.
Przełóż ciasto do foremki o średnicy około 22 cm.
Na wierzchu ułóż resztę jabłek i ewentualnie drobne owoce.
Piecz w 180 stopniach tryb góra/dół (lub w 170 z termoobiegiem) przez około 50 -60 minut - do suchego patyczka.
Po upieczeniu ostudź, a przed podaniem posyp cukrem pudrem.

Słowa kluczowe biszkopt z jabłkami, maślany biszkopt z owocami

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!