Ciasto biszkoptowe z jabłkami
2.11.2024
Wyposażenie
Tortownica o średnicy około 22 cm.
Składniki
składniki na puszyste ciasto biszkoptowe z owocami
1 szklanka mąki pszennej (- 150 g)
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej (- 90 g)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 jajka (- rozmiar L)
1 szklanka cukru (- 200 g)
100 g masła (rozpuszczonego )
4 łyżki oleju
1 łyżka cukru waniliowego ( lub ekstraktu waniliowego)
około 600 g jabłek ((użyłam 2 bardzo duże jabłka, garść borówek i trochę czerwonych porzeczek))
cukier puder ( do oprószenia)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić biszkoptowe ciasto z jabłkami
1
Jajka zmiksuj z cukrem i wanilią na puszystą, gęstą masę.
4 jajka, 1 szklanka cukru, 1 łyżka cukru waniliowego
2
Obydwie mąki przesiej razem z proszkiem do pieczenia przez sito.
1 szklanka mąki pszennej, 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia
3
Masło rozpuść, przestudź i zmieszaj z olejem.
100 g masła, 4 łyżki oleju
4
Jabłka obierz, pokrój na ćwiartki, usuń gniazdo nasienne i pokrój jabłko w plasterki.
około 600 g jabłek
5
Do masy jajecznej wsyp porcjami mąkę, dodaj masło i krótko zmiksuj.
6
Dadaj do masy około 2/3 owoców i delikatnie wymieszaj.
7
Przełóż ciasto do foremki o średnicy około 22 cm.
8
Na wierzchu ułóż resztę jabłek i ewentualnie drobne owoce.
9
Piecz w 180 stopniach tryb góra/dół (lub w 170 z termoobiegiem) przez około 50 -60 minut - do suchego patyczka.
10
Po upieczeniu ostudź, a przed podaniem posyp cukrem pudrem.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#biszkopt z jabłkami
#maślany biszkopt z owocami
