Ciasto czekoladowo-kokosowe przepis z filmem

Przepis na pyszne i miękkie ucierane ciasto czekoladowe z wiórkami kokosowymi i czekoladową polewą.

4.34 z 6 ocen

Czas przygotowania 20

Czas gotowania 1

Łączny czas 1 20

Rodzaj Ciasta

Porcje 11

Calories 408 kcal

Podłużna forma do pieczenia keksa o długości około 25-27 cm i szerokości około 10 cm.

Masło zmiksuj przez kilka minut z cukrem pudrem - na puszystą i jasną masę.
200 g masła, 200 g cukru pudru
Mąkę przesiej przez sitko z proszkiem do pieczenia i kakao, dodaj wiórki i wymieszaj łyżką.
175 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 25 g gorzkiego kakao, 50 g wiórek kokosowych
Do masy maślanej dodawaj po jednym jajku i łyżce zmieszanej mąki - zmiksuj krótko tylko do połączenia składników.
4 jajka
Wlej mleko i krótko zmiksuj.
30 ml mleka
Wsyp resztę mąki i zmiksuj na niskich obrotach tylko do połączenia - nie miksuj za długo!
Przelej ciasto do przygotowanej formy do pieczenia (ja swoją wyłożyłam papierem do pieczenia).
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (w trybie góra dół) przez około godzinę - do suchego patyczka.
Po upieczeniu ciasto ostudź na kratce.

Śmietanę kremówkę podgrzej w rondelku.
100 ml śmietany kremówki
Do gorącej śmietany dodaj połamaną czekoladę i wymieszaj do rozpuszczenia.
100 g gorzkiej czekolady
Polewę lekko ostudź, a gdy zgęstnieje polej nią wierzch ciasta.
Na koniec posyp ciasto po wierzchu wiórkami kokosowymi.
wiórki kokosowe

Szklanka ma pojemność 250 ml.

Serving: 100gCalories: 408kcalWeglowodany: 36gProtein: 6gTłuszcz: 26g

Słowo kluczowe ciasto z wiórkami kokosowymi

Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!