Jak zrobić szybkie ciasto z rabarbarem

• Rabarbar umyj i pokrój w plastry o grubości około 1 cm.
  około 800 g rabarbaru
• Jajka zmiksuj z cukrem oraz cukrem waniliowym na gęstą i puszystą masę.
  8 jajek, 300 g cukru, 1 łyżka cukru waniliowego
• Mąkę zmieszaj z proszkiem do pieczenia i dodaj porcjami do ubitych jajek - na zmianę z olejem.
  450 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 250 ml oleju
• Przelej ciasto do formy o wielkości około 20/30 cm wyłożonej papierem do pieczenia
• Na wierzchu ułóż pokrojony rabarbar.
• Piecz w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 35-40 minut - do suchego patyczka.
• Po upieczeniu ostudź, a przed podaniem posyp cukrem pudrem.