Cynamonowy sernik z jabłkami przepis

Przepis na pyszny sernik w wersji jesiennej z cynamonem i jabłkami.

4.75 z 8 ocen

Czas przygotowania 45

Czas gotowania 1

Łączny czas 1 45

Rodzaj Ciasta

Porcje 24

Kalorie 265 kcal

Przygotuj kruche ciasto - połącz razem wszystkie składniki tworząc kruszonkę.
300 g mąki pszennej, 170 g masła, 100 g cukru, 1 łyżeczka mielonego cynamonu, 2 żółtka
Formę do pieczenia o rozmiarach około 20/30 cm wyłóż papierem do pieczenia.
Przełóż mniej więcej 2/3 ciasta i wylep nim dno formy.
Podpiecz spód w 180 stopniach (góra/dół) przez około 15 minut.
W tym czasie przygotuj masę twarogową.

Zmiksuj razem twaróg, jajka, cukier, mąkę, jogurt naturalny i cynamon.
1 kg twarogu, 150 g cukru, 4 jajka, 3 łyżki mąki pszennej, 1 łyżeczka mielonego cynamonu, 0,5 szklanki jogurtu naturalnego
Wylej masę na podpieczony spód.
Pokrojone jabłka zmieszaj z cynamonem i mąką ziemniaczaną - jeśli jabłka są kwaskowate, to możesz dodać do nich trochę cukru.
0,5 kg jabłek, 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej, 1,5 łyżeczki mielonego cynamonu, opcjonalnie
Wyłóż jabłka na wierzch ciasta, a na nie wyłóż pozostałe ciasto.
Piecz w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 45-50 minut.
Po upieczeniu ciasto ostudź.
Schłodź ciasto przez kilka godzin w lodówce.
Przy podaniu polej wierzch ciasta sosem karmelowym :)

Użyj dobry, gęsty i tłusty twaróg! Twaróg rzadki i wodnisty nie utrzyma jabłek i kruszonki i wszystko może opaść!

Ja tu najbardziej polecam twaróg w wiaderku Piątnicy, albo Mój Ulubiony. Może też być tłusty lub półtłusty twaróg w kostce dwukrotnie zmielony.

Serving: 1porcjaKalorie: 265kcalWeglowodany: 24gTłuszcz: 16gBłonnik: 7g

Słowo kluczowe sernik cynamonowy, sernik z cynamonem, sernik z jabłami

Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!