Halloweenowe ciasto czekoladowe przepis
Przepis na ciasto murzynek z przepisu mojej mamy.
Składniki
składniki ciasta czekoladowego:
- 3 szklanki mąki pszennej (- 450 g)
- 1,5 szklanki cukru (- 300 g)
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 czubate łyżki gorzkiego kakao
- 2 łyżeczki cynamonu ((opcjonalnie))
- 3 jajka (- u mnie rozmiar L)
- 3/4 szklanki oleju (- 180 ml)
- 1,5 szklanki mleka (- 360 ml)
- 2 łyżki ulubionego dżemu ((opcjonalnie))
składniki na lukier do ciasta
- 1 białko (- z jajka rozmiar L)
- ok 1,5 szklanki cukru pudru (- 225 g)
- trochę soku z cytryny
Instrukcja
Jak zrobić czekoladowe ciasto murzenek
- Wsyp do dużej miski wszystkie suche składniki i je wymieszaj.3 szklanki mąki pszennej, 1,5 szklanki cukru, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 czubate łyżki gorzkiego kakao, 2 łyżeczki cynamonu
- Wbij jajka i dodaj pozostałe mokre składniki.3 jajka, 3/4 szklanki oleju, 1,5 szklanki mleka, 2 łyżki ulubionego dżemu
- Zmiksuj do połączenia składników.
- Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 40 minut (sprawdź patyczkiem, czy ciasto już jest gotowe).
- Ciasto ostudź na kratce.
- Podziel na kawałki i każdy posmaruj lukrem.
- Dekoruj wg uznania - możesz wydrukować sobie halloweenowe kształty, wyciąć i użyć jako szablony.
- Możesz też część lukru zabarwić na kolor pomarańczowy lub czarny i narysować nim straszne buźki, pajęczyny, pająki :)
Jak zrobić lukier na ciasto halloweenowe
- Zmiksuj białko ze szczyptą soli, stopniowo dodawaj cukier puder, a na koniec wlej sok z cytryny.1 białko, ok 1,5 szklanki cukru pudru, trochę soku z cytryny
- Gotowym lukrem posmaruj ciasto.
- Ciasto możesz też posmarować rozpuszczoną czekoladą i posypać wiórkami kokosowymi, albo płatkami migdałów.
Prywatne
Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!