Kruche babeczki z truskawkami przepis

Przepis na pyszne babeczki z kruchego ciasta napełnione kremem śmietankowym i truskawkami.

5 z 3 ocen

Czas przygotowania 45

Czas gotowania 15

Łączny czas 3

Rodzaj Deser

Porcje 12

Z podanych składników zagnieć ciasto, jeśli nie chce się lepić to dodaj trochę zimnej wody lub zimnego mleka.
150 g mąki pszennej, 75 g masła, 1 żółtko, 1 łyżka cukru pudru, odrobina zimnej wody
Ciasto zawiń w folię i schłodź w lodówce (ciasto możesz przygotować z wyprzedzeniem i przechować je w lodówce).
Schłodzone ciasto cienko rozwałkuj, szklanką lub dużą okrągłą foremką wytnij koła.
Wylep nimi foremki do babeczek (możesz też wykorzystać formę do pieczenia zwykłych babeczek - tak jak pokazałam na zdjęciu).
Piecz spody w 190 stopniach (góra/dół) przez około 10-15 minut - aż będą ładnie rumiane.
Po upieczeniu przestudź je.

Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej razem ze śmietaną kremówką.
50 g czekolady, 1-2 łyżki śmietany kremówki
Posmaruj nią dno babeczek.
Serek mascarpone zmiksuj z cukrem pudrem, śmietanę kremówkę ubij na sztywno, dodaj ją do serka i delikatnie wymieszaj.
500 g serka mascarpone, 250 ml śmietany kremówki, 2-3 łyżki cukru pudru
Krem nałóż do przygotowanych kruchych spodów.
Udekoruj truskawkami lub innymi owocami.
owoce

Słowo kluczowe kruche babeczki z kremem

Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!