Jak zrobić kruche ciasteczka marcepanowe

• Zmiksuj masło na puszystą masę, dodaj cukier i cukier waniliowy i zmiksuj razem.
  150 g masła, 50 g cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego
• Dodaj żółtko i masę marcepanową - w kawałkach.
  1 żółtko, 100 g gotowej masy marcepanowej
• Zmiksuj całość do uzyskania jednolitej konsystencji.
• Do masy dodaj stopniowo mąkę i miksuj na małych obrotach.
  250 g mąki pszennej
• Na koniec zagnieć ciasto rękami - w razie konieczności dodaj więcej mąki (ciasto będzie mocno klejące).
• Umieść ciasto w lodówce na około 1 godzinę.
• Rozwałkuj ciasto na grubość około 4 mm.
• Wykrawaj kształty i układaj na przygotowanej blaszce.
• Piecz ciastka w 170 stopniach (termoobieg) przez około 10 minut - do lekkiego zrumienienia.
• Przestudź ciastka i przełóż do pojemniczka.
• Gotowe i przestudzone ciastka możesz udekorować rozpuszczoną czekoladą :)