Kruche ciasteczka marcepanowe
21.02.2024
Składniki
składniki na ciasteczka marcepanowe
150 g masła (miękkiego)
50 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
250 g mąki pszennej
1 żółtko (u mnie z jajka rozmiar L)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić kruche ciasteczka marcepanowe
1
Zmiksuj masło na puszystą masę, dodaj cukier i cukier waniliowy i zmiksuj razem.
150 g masła , 50 g cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego
2
Dodaj żółtko i masę marcepanową - w kawałkach.
1 żółtko, 100 g gotowej masy marcepanowej
3
Zmiksuj całość do uzyskania jednolitej konsystencji.
4
Do masy dodaj stopniowo mąkę i miksuj na małych obrotach.
250 g mąki pszennej
5
Na koniec zagnieć ciasto rękami - w razie konieczności dodaj więcej mąki (ciasto będzie mocno klejące).
6
Umieść ciasto w lodówce na około 1 godzinę.
7
Rozwałkuj ciasto na grubość około 4 mm.
8
Wykrawaj kształty i układaj na przygotowanej blaszce.
9
Piecz ciastka w 170 stopniach (termoobieg) przez około 10 minut - do lekkiego zrumienienia.
10
Przestudź ciastka i przełóż do pojemniczka.
11
Gotowe i przestudzone ciastka możesz udekorować rozpuszczoną czekoladą :)
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Rady od Beaty
Przepis pochodzi z Tchibo.
Twoje prywatne notatki
Łatwe w wykonaniu- fakt; pyszne- fakt; ale marcepanu ani trochę nie czuć niestety