Kruche ciasteczka orzechowe

Nie wyobrażam sobie świąt i okresu bożonarodzeniowego bez świątecznych ciasteczek.

Zawsze oprócz pierniczków piekę kilka innych rodzajów ciasteczek.

W tym roku jako pierwsze upiekłam takie kruche ciasteczka orzechowe.

Z mielonymi orzechami laskowymi ❤❤

Muszę powiedzieć, że ciasteczka smakują oooobłędnie.

Musiałam je wręcz schować do pojemniczka, bo inaczej do świąt, żadne ciasteczko by się nie uchowało 😂

Do ciasteczek użyłam mielone orzechy od Tree Nuts – polskiej firmy zajmującej się przetwórstwem orzechów laskowych z Polskich sadów.

Oprócz mielonych orzechów znajdziecie też u nich przepyszne pasty orzechowe, czekolady z orzechami oraz oczywiście orzeszki – gorąco wam polecam :)

A wracając jeszcze do samych ciasteczek – to idealnie nadają się do użycia wałków grawerowanych.

Świetnie trzymają kształt i wzór – co widać na zdjęciach :D

Kruche ciasteczka orzechowe – przepis do druku

Czas przygotowania

90 min

Czas wykonania

12 min

Czas całkowity

1 h 42 min

Przepis na mniej więcej 3 duże blachy ciasteczek.

Autor: Wypieki Beaty

Typ przepisu: Ciasteczka

Ilość: 7

Składniki

Wykonanie

Miękkie masło zmiksuj z cukrem pudrem aż będzie puszyste.
Dodaj do masła żółtka i krótko miksuj.
Dodaj mielone orzechy laskowe Tree Nuts i krótko miksuj.
Wsyp porcjami mąkę i miksuj na wolnych obrotach.
Na koniec ciasto lekko zagnieć, uformuj kulkę, zawiń ją w folię i schowaj do lodówki na około godzinę.
Schłodzone ciasto lekko zagnieć, tak aby było bardziej plastyczne, a następnie rozwałkuj na cienki placek.
Wytnij foremkami ciasteczka i umieść je na dużej blaszce z piekarnika.
Piecz w 180 stopniach (tryb góra-dół) przez około 12 minut.
Po upieczeniu odczekaj kilka minut, aby lekko stwardniały i dopiero wtedy przełóż je do szczelnego pojemniczka.

Składniki odżywcze

Wielkość porcji: 100 g Kalorie: 507 Tłuszcze: 36 g Węglowodany: 39 g Białka: 8 g