kruche ciastka dyniowe

Przepis na kruche ciasteczka dyniowe o lekko korzennym smaku

Jesienią polecam Wam pyszne kruche ciastka dyniowe. Te ciasteczka z dynią są bardzo proste do zrobienia a smakują wyśmienicie. Do tego mają nadzwyczajny kolor, który cieszy oczy :) Ciasteczka dyniowe na pewno zasmakują zarówno dzieciom jak i dorosłym. Spróbujcie koniecznie i zobaczcie mój przepis, gdzie dowiecie się jak zrobić ciastka z dynią.

kruche ciastka korzenne z dynią

Kruche ciastka dyniowe przepis krok po kroku

Jeśli lubisz chrupiące i słodkie ciasteczka, to przygotuj puree z dyni i upiecz te smakowite ciasteczka.

kruche ciastka dyniowe

Kruche ciastka dyniowe przepis

Wypieki Beaty
Przepis na chrupiące ciasteczka dyniowe posypane po wierzchu cukrem i cynamonem.
5 z 6 ocen
Czas przygotowania 10 minut
Czas wykonania 10 minut
1 hour
Czas całkowity 1 hour 20 minut
Porcje 4
Kalorie 422 kcal
Składniki

składniki na kruche ciasteczka dyniowe

  • 120 g mąki (- użyłam orkiszową (niecała szklanka) + trochę do wałkowania)
  • 2 czubate łyżki puree z dyni ( – u mnie wyszło 70 g)
  • 100 g masła (miękkiego)
  • 70 g cukru pudru (- pół szklanki)
  • 0,5 łyżeczki przyprawy do piernika (albo zwykłego cynamonu)
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • mleko (troszkę do zamoczenia ciasteczek)
Instrukcja
 

Jak zrobić kruche ciastka dyniowe z cukrem

  • Zmiksuj razem miękkie masło, puree z dyni i cukier puder.
    100 g masła, 70 g cukru pudru, 2 czubate łyżki puree z dyni
  • Mąkę zmieszaj z przyprawą i wsyp do utartego masła – zmiksuj do połączenia.
    120 g mąki, 0,5 łyżeczki przyprawy do piernika
  • Schowaj ciasto do lodówki na około godzinę (może być dłużej).
  • Schłodzone ciasto wyjmij na posypany mąką blat i rozwałkuj cienko – jeśli ciasto się lepi, to posyp go po wierzchu mąką.
  • Wytnij ciasteczka i ułóż je na blaszce. Resztę ciasta ponownie zagnieć, rozwałkuj i wytnij ciastka.
  • Piecz ciastka w 170 stopniach (termoobieg) przez około 10 minut – do lekkiego zrumienienia.
  • Po upieczeniu ostudź.
  • Do małej miseczki nalej trochę mleka.
    mleko
  • Smaruj ciasteczka z wierzchu mlekiem, a następnie posypuj cukrem trzcinowym wymieszanym z cynamonem.l
    2 łyżki cukru trzcinowego, 1 łyżeczka cynamonu
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 100gKalorie: 422kcalWeglowodany: 50gBiałko: 5gTłuszcz: 22g
Słowa kluczowe dyniowe ciasteczka, kruche ciastka dyniowe
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
kruche ciasteczka korzenne z dynią

Kruche ciasteczka z dynią – uwagi

Właśnie zalegała mi w lodówce resztka puree z dyni, gdy na instagramie wypatrzyłam przepis na te kruche ciastka dyniowe.

Robiłam już różne ciasteczka dyniowe, ale kruchych jeszcze nie, więc szybko skorzystałam z przepisu :)

Do ich przygotowania potrzebujecie niewiele składników.

Wystarczy masło (jeśli chcecie zrobić wersję wegańską wykorzystajcie margarynę), puree z dyni, trochę cukru i korzenna przyprawa.

Ja wykorzystałam zrobioną wcześniej przyprawę do dyni, ale dobrze sprawdzi się tu również przyprawa do piernika, albo nawet sam cynamon.

Do ciastek dałam dwie porządne łyżki puree. Najlepsza będzie tu np. dynia hokkaido, która ma zwarty i mało soczysty miąższ.

Ciasto po przygotowaniu trzeba schłodzić, bo jest bardzo miękkie i nie da się wałkować.

Jeśli chcecie sobie ułatwić sprawę możecie ciasto wałkować między dwoma kawałkami papieru do pieczenia.

Porcja nie jest duża, ale i tak upiekłam całą blachę ciasteczek.

Polecam wam te kruche ciastka dyniowe i czekam na opinie jak wam smakowały :)

Przydatne przepisy :

Zapraszam również do wypróbowania innych przepisów na ciasteczka z bloga.

kruche ciastka z dynią
kruche ciasteczka z dynią

Polecane przepisy na kruche ciasteczka

Koniecznie wypróbuj również inne przepisy na pyszne kruche ciastka o różnym smaku. Tutaj polecam takie trzy przepisy: