Kruche ciastka dyniowe
Przepis na kruche ciasteczka dyniowe o lekko korzennym smaku
Jesienią polecam Wam pyszne kruche ciastka dyniowe. Te ciasteczka z dynią są bardzo proste do zrobienia a smakują wyśmienicie. Do tego mają nadzwyczajny kolor, który cieszy oczy :) Ciasteczka dyniowe na pewno zasmakują zarówno dzieciom jak i dorosłym. Spróbujcie koniecznie i zobaczcie mój przepis, gdzie dowiecie się jak zrobić ciastka z dynią.
Spis treści
Kruche ciastka dyniowe przepis krok po kroku
Jeśli lubisz chrupiące i słodkie ciasteczka, to przygotuj puree z dyni i upiecz te smakowite ciasteczka.
Kruche ciastka dyniowe przepis
Składniki
składniki na kruche ciasteczka dyniowe
- 120 g mąki (- użyłam orkiszową (niecała szklanka) + trochę do wałkowania)
- 2 czubate łyżki puree z dyni ( – u mnie wyszło 70 g)
- 100 g masła (miękkiego)
- 70 g cukru pudru (- pół szklanki)
- 0,5 łyżeczki przyprawy do piernika (albo zwykłego cynamonu)
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- mleko (troszkę do zamoczenia ciasteczek)
Instrukcja
Jak zrobić kruche ciastka dyniowe z cukrem
- Zmiksuj razem miękkie masło, puree z dyni i cukier puder.100 g masła, 70 g cukru pudru, 2 czubate łyżki puree z dyni
- Mąkę zmieszaj z przyprawą i wsyp do utartego masła – zmiksuj do połączenia.120 g mąki, 0,5 łyżeczki przyprawy do piernika
- Schowaj ciasto do lodówki na około godzinę (może być dłużej).
- Schłodzone ciasto wyjmij na posypany mąką blat i rozwałkuj cienko – jeśli ciasto się lepi, to posyp go po wierzchu mąką.
- Wytnij ciasteczka i ułóż je na blaszce. Resztę ciasta ponownie zagnieć, rozwałkuj i wytnij ciastka.
- Piecz ciastka w 170 stopniach (termoobieg) przez około 10 minut – do lekkiego zrumienienia.
- Po upieczeniu ostudź.
- Do małej miseczki nalej trochę mleka.mleko
- Smaruj ciasteczka z wierzchu mlekiem, a następnie posypuj cukrem trzcinowym wymieszanym z cynamonem.l2 łyżki cukru trzcinowego, 1 łyżeczka cynamonu
Prywatne
Składniki Odżywcze
Kruche ciasteczka z dynią – uwagi
Właśnie zalegała mi w lodówce resztka puree z dyni, gdy na instagramie wypatrzyłam przepis na te kruche ciastka dyniowe.
Robiłam już różne ciasteczka dyniowe, ale kruchych jeszcze nie, więc szybko skorzystałam z przepisu :)
Do ich przygotowania potrzebujecie niewiele składników.
Wystarczy masło (jeśli chcecie zrobić wersję wegańską wykorzystajcie margarynę), puree z dyni, trochę cukru i korzenna przyprawa.
Ja wykorzystałam zrobioną wcześniej przyprawę do dyni, ale dobrze sprawdzi się tu również przyprawa do piernika, albo nawet sam cynamon.
Do ciastek dałam dwie porządne łyżki puree. Najlepsza będzie tu np. dynia hokkaido, która ma zwarty i mało soczysty miąższ.
Ciasto po przygotowaniu trzeba schłodzić, bo jest bardzo miękkie i nie da się wałkować.
Jeśli chcecie sobie ułatwić sprawę możecie ciasto wałkować między dwoma kawałkami papieru do pieczenia.
Porcja nie jest duża, ale i tak upiekłam całą blachę ciasteczek.
Polecam wam te kruche ciastka dyniowe i czekam na opinie jak wam smakowały :)
Przydatne przepisy :
- przyprawa do dyni – w notatkach pod przepisem
- puree z dyni
Zapraszam również do wypróbowania innych przepisów na ciasteczka z bloga.
Polecane przepisy na kruche ciasteczka
Koniecznie wypróbuj również inne przepisy na pyszne kruche ciastka o różnym smaku. Tutaj polecam takie trzy przepisy:
Przygotuj dziś razem ze mną pyszne i aromatyczne kruche ciastka z puree z dyni. Dynia dodana do ciasta na ciasteczka zapewnia mu piękny pomarańczowy kolor, a jednocześnie dodaje smaku i lekkiej wilgotności. Mimo to ciastka są cudnie chrupiące i jednocześnie rozpływające się w ustach. Spróbujcie koniecznie, a sami się przekonacie. Wypróbujcie mój przepis krok po kroku i sami zobaczcie jakie to proste do zrobienia ciasteczka. Jeśli macie akurat puree z dyni w domu i nie macie ochoty na kolejne ciasto dyniowe, to takie ciasteczka z dynią będą doskonałym pomysłem. Jestem przekonana, że każdemu zasmakują. A co zrobić z puree z dyni, które wam zostanie po upieczeniu ciasteczek? Możecie np. zrobić słodkie placuszki dyniowe albo naleśniki dyniowe - obydwie propozycje świetnie się sprawdzą zarówno na śniadanie jaki na kolację :) Gorąco polecam.
3 komentarze
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Przepis na kruche ciastka dyniowe
Jak zrobić kruche ciasteczka z dynią?
Ciasteczka są pyszne trochę zmodyfikowałam przepis, dodałam tylko cynamon i otartą skórkę z pomarańczy. Ciasteczka zagoszczą u nas na stałe.
Super, jesienią najlepsze
Przeeepyszne