Jak zrobić babeczki baklva

• Wymieszaj razem wszystkie składniki nadzienia.
  100 g orzechów włoskich, 75 g cukru trzcinowego, 1,5 łyżeczki cynamonu, 45 g masła
• W dużej misce zmieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i cukier.
  210 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej, 75 g cukru
• W drugiej misce ubij trzepaczką jajko , stopione masło i maślankę (wystarczy do zmieszania składników).
  1 jajko, 45 g masła, 250 ml maślanki
• Wlej mieszaninę do suchych składników i delikatnie wymieszaj - ciasto ma być raczej grudkowate, więc nie mieszaj za długo.
• Nałóż po czubatej łyżeczce ciasta do przygotowanych papilotek, na to nałóż po około łyżeczce nadzienia i przykryj resztą ciasta.
• Na wierzch mufinek wyłóż resztę nadzienia.
• Piecz w 200 stopniach (góra-dół) przez około 15 minut - sprawdź patyczkiem, czy są gotowe.
• Wyjmij mufinki z piekarnika, przełóż na kratkę i kaźdą polej płynnym miodem :)
  płynny miód