Owsiane oponki z truskawkami przepis

Przepis na pyszne pieczone oponki z płatkami owsianymi i truskawkami.

4.25 z 4 ocen

Czas przygotowania 15

Czas gotowania 15

Łączny czas 30

Rodzaj Deser

Porcje 18

Calories 187 kcal

240 ml mleka (letniego )
80 g płatków owsianych ((1 szklanka) )
160 g mąki pszennej ((1 i 1/4 szklanki) )
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
0,5 łyżeczki cynamonu (mielonego )
115 g oleju ( lub rozpuszczonego i przestudzonego masła (użyłam olej rzepakowy))
120 ml miodu (( u mnie to było około 200 g))
1 jajko (rozmiar L)
200 g truskawek ( pokrojonych w kostkę)

Płatki zalej mlekiem i odstaw na około 20 minut.
80 g płatków owsianych, 240 ml mleka
W jednej misce zmieszaj razem mąkę, proszek do pieczenia, sodę i cynamon.
160 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej, 0,5 łyżeczki cynamonu
W drugiej misce zmieszaj mokre składniki - miód, olej/masło i jajko.
115 g oleju, 120 ml miodu, 1 jajko
Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj łyżką.
Dodaj płatki razem z mlekiem - wymieszaj, wsyp truskawki.
200 g truskawek
Foremkę na oponki posmaruj olejem i nałóż ciasto - ciasto jest takie bardziej lejące.
Piecz około 15 minut w 180 stopniach - góra/dół (lub 170 stopni na termoobiegu).
Po upieczeniu poczekaj około 5 minut, a następnie delikatnie wyjmij oponki.
Posmaruj formę olejem i nałóż drugą porcję ciasta - i tak aż do wykończenia ciasta :)

Aby przygotować lukier dodaj do cukru pudru porcjami zmiksowane truskawki - zależnie od tego czy truskawki są mocno wodniste wykorzystasz cały mus lub nie :) Jeśli lukier będzie dalej za gęsty, to dodaj do niego odrobinę mleka.
150 g cukru pudru, ok 100 g truskawek

Zamiast oponek możesz upiec zwykłe babeczki - wtedy piecz je około 25 minut - do suchego patyczka.

Serving: 1sztukaCalories: 187kcalWeglowodany: 29.5gProtein: 2.5gTłuszcz: 7gBłonnik: 0.8g

Słowo kluczowe oponki owsiane, oponki z truskawkami

Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!