Jak zrobić pomarańczowe ciasto krok po kroku

Krok 1 - przygotowania

• Rozgrzej piekarnik do 170℃ (termoobieg) lub 180℃ (tryb góra/dół).
• Formę do pieczenia posmaruj masłem i wysyp mąką, albo wyłóż papierem do pieczenia.
  
• Zetrzyj skórkę z dużej pomarańczy i wyciśnij z niej sok - odłóż 3 łyżki soku na lukier.
  ok 120 ml soku pomarańczowego, skórka starta z pomarańczy

Krok 2 - przygotowanie ciasta pomarańczowego

• W większej misce umieść mokre składniki na ciasto, dodaj też skórkę pomarańczową oraz cukier.
  100 ml oleju, 3 jajka, 100 ml jogurtu naturalnego, ok 120 ml soku pomarańczowego, skórka starta z pomarańczy, 150 g cukru
  
• Wymieszaj dokładnie rózgą kuchenną.
  
• Wsyp do miski mąkę, proszek do pieczenia oraz dodaj mak.
  200 g mąki pszennej, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki maku
  
• Wymieszaj do połączenia.
  
• Przelej ciasto do przygotowanej formy.
  

Krok 3 - pieczenie ciasta pomarańczowego

• Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 55-60 minut - do suchego patyczka (jeśli masz nieco mniejszą foremkę, to może będzie potrzeba wydłużenia czasu pieczenia).
• Ciasto po upieczeniu wyjmij z formy i ostudź.

Krok 4 - przygotowanie lukru pomarańczowego

• Cukier puder przesyp do miseczki, dodaj część soku pomarańczowego i wymieszaj - jeśli trzeba to dodaj więcej soku - lukier ma być gęsty, ale lekko płynny.
  100 g cukru pudru, ok 20- 30 ml soku pomarańczowego
  
• Posmaruj lukrem wierzch ciasta, na koniec możesz go dodatkowo posypać odrobiną maku.