Pomarańczowe ciasto z makiem

Name: Pomarańczowe ciasto z makiem przepis z filmem
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Ingredients: 100 ml oleju; 3 jajka (rozmiar L); 100 ml jogurtu naturalnego; ok 120 ml soku pomarańczowego (z jednej dużej pomarańczy); 150 g cukru (¾ szklanki (lub do smaku)); skórka starta z pomarańczy; 200 g mąki pszennej (1⅓ szklanki); 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia; 2 łyżki maku (w ziarnach); 100 g cukru pudru (⅔ szklanki); ok 20- 30 ml soku pomarańczowego (do konsystencji)

13.01.2026

Przepisy

Pomarańczowe ciasto z makiem

13.01.2026

Pomarańczowe ciasto z makiem przepis z filmem

Kuchnia amerykańska,

Kuchnia polska

5.0

(1)

15 min

55 min

Jedna porcja: 100 g

312 kcal

43g węglowodany

5g białko

14g tłuszcz

Pomarańczowe ciasto z makiem przepis z filmem

Wyposażenie

Podłużna forma do pieczenia o wielkości max 30/10 cm.

Składniki

Składniki na pomarańczowe ciasto z makiem

100 ml oleju

3 jajka (rozmiar L)

100 ml jogurtu naturalnego

ok 120 ml soku pomarańczowego (z jednej dużej pomarańczy)

150 g cukru (¾ szklanki (lub do smaku))

skórka starta z pomarańczy

200 g mąki pszennej (1⅓ szklanki)

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki maku (w ziarnach)

Składniki na pomarańczowy lukier

100 g cukru pudru (⅔ szklanki)

ok 20- 30 ml soku pomarańczowego (do konsystencji)

Przygotowanie

UKRYJ ZDJĘCIA

Jak zrobić pomarańczowe ciasto krok po kroku

Krok 1 - przygotowania

Rozgrzej piekarnik do 170℃ (termoobieg) lub 180℃ (tryb góra/dół).

Formę do pieczenia posmaruj masłem i wysyp mąką, albo wyłóż papierem do pieczenia.

Zetrzyj skórkę z dużej pomarańczy i wyciśnij z niej sok - odłóż 3 łyżki soku na lukier.

ok 120 ml soku pomarańczowego, skórka starta z pomarańczy

Krok 2 - przygotowanie ciasta pomarańczowego

W większej misce umieść mokre składniki na ciasto, dodaj też skórkę pomarańczową oraz cukier.

100 ml oleju, 3 jajka, 100 ml jogurtu naturalnego, ok 120 ml soku pomarańczowego, skórka starta z pomarańczy, 150 g cukru

Wymieszaj dokładnie rózgą kuchenną.

Wsyp do miski mąkę, proszek do pieczenia oraz dodaj mak.

200 g mąki pszennej, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki maku

Wymieszaj do połączenia.

Przelej ciasto do przygotowanej formy.

Krok 3 - pieczenie ciasta pomarańczowego

Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 55-60 minut - do suchego patyczka (jeśli masz nieco mniejszą foremkę, to może będzie potrzeba wydłużenia czasu pieczenia).

Ciasto po upieczeniu wyjmij z formy i ostudź.

Krok 4 - przygotowanie lukru pomarańczowego

Cukier puder przesyp do miseczki, dodaj część soku pomarańczowego i wymieszaj - jeśli trzeba to dodaj więcej soku - lukier ma być gęsty, ale lekko płynny.

100 g cukru pudru, ok 20- 30 ml soku pomarańczowego