Jak zrobić ciasto z tartymi jabłkami i twarożkowym lukrem krok po kroku

Krok 1 - przygotowania

• Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia, albo posmaruj masłem i wysyp mąką lub bułką tartą.
  
• Piekarnik rozgrzej do 180℃ (w trybie góra/dół) lub 170℃ (w termoobiegu).
• Jabłka zetrzyj na grubych oczkach tarki - ja swoich nie obierałam ze skórki.
  ok 350 g jabłek
  

Krok 2 - przygotowanie ciasta z jabłkami

• W dużej misce zmieszaj razem suche składniki na ciasto.
  350 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej, 0,5 łyżeczki soli, 1,5 łyżeczki mielonego cynamonu, 200 g cukru
• Do drugiej miski przełóż mokre składniki na ciasto - olej, jajka i jogurt.
  150 g oleju, 4 jajka, 200 g jogurt naturalny
  
• Wymieszaj je dokładnie rózgą kuchenną.
  
• Przelej mokre składniki do suchych i wymieszaj do połączenia.
  
• Dodaj tarte jabłka i wymieszaj łyżką.
  
• Przełóż ciasto do przygotowanej foremki.
  
• Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut - do suchego patyczka.
• Po upieczeniu ciasto ostudź.

Krok 3 - udekorowanie ciasta

• Twarożek przełóż do miski i zmiksuj razem z cukrem pudrem - możesz też dodać dla smaku 0,5 łyżeczki cynamonu.
  ok 400 g twarogu na serniki, 50 g cukru pudru, 0,5 łyżeczki cynamonu
  
• Wyłóż lukier twarożkowy na wystudzone ciasto. Na koniec polej wierzch sosem karmelowym i go delikatnie przemieszaj z twarożkiem.
  ok 90 ml sosu karmelowego