Jak zrobić ciasto z truskawkami

• Truskawki umyj, odetnij końcówki z szypułką i przekrój na pół. Jeśli owoce są bardzo duże, to możesz je przekroić na ćwiartki.
  ok 250 g truskawek
  
• Masło zmiksuj z cukrem i wanilią na puszystą i prawie białą masę.
  110 g masła, 200 g cukru, 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  
• Wtedy dodaj do niego po jednym jajku i krótko zmiksuj.
  2 jajka
  
• Mąkę przesiej razem z proszkiem do pieczenia i dodaj do masy maślanej.
  225 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  
• Krótko zmieszaj.
• Dodaj śmietanę i krótko zmieszaj - tylko do połączenia składników!
  120 ml śmietany 18%
  
• Przełóż ciasto do przygotowanej foremki.
  
• Na wierzchu ułóż pokrojone truskawki - najlepiej skórką do dołu.
  
• Piecz w rozgrzanym piekarniku (180 stopni tryb góra-dół) przez mniej więcej 40 minut - do suchego patyczka.
• Po upieczeniu ciasto ostudź, a przed podaniem posyp cukrem pudrem.