Jak zrobić puszyste placuszki krok po kroku

• Mąkę przesiej przez sito razem z proszkiem do pieczenia.
  240 g mąki pszennej, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  
• Mleko, olej i żółtka zmieszaj razem.
  60 ml oleju, 250 ml mleka, 2 żółtka
  
• Białka ubij na sztywno z cukrem.
  2 białka, 50 g cukru
  
• Do mąki dodaj mokre składniki i wymieszaj.
  
• Dodaj do ciasta ubite białka i delikatnie wymieszaj.
  
• Rozgrzaną patelnię teflonową posmaruj odrobiną oleju.
  
• Nałóż po czubatej łyżce ciasta na jeden placuszek.
  
• Smaż na średnim ogniu, aż na wierzchu zaczną się pojawiać dziurki.
  
• Przełóż placki na drugą stronę i podsmaż jeszcze przez około minutę.
  
• Podaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.