Wróc
Email
Drukuj
Zdjęcie Przepisu
–
+
servings
Kurczak z ananasowym ryżem
Wypieki Beaty
Przepis na soczystego kurczaka podanego na ananasowym ryżu.
5
z 1 oceny
Postaw mi kawę
Przypnij przepis
Udostępnij
Drukuj Przepis
Czas przygotowania
30
minut
Czas wykonania
12
minut
1
godz
Czas całkowity
1
godz
42
minut
Danie
Obiad
Kuchnia
Kuchnia chińska
Porcje
4
Składniki
sos teriyaki:
0,5
szklanki
sosu sojowego
(użyłam jasny)
0,5
szklanki
cukru
1/4
szklanki
octu jabłkowego
1
łyżeczka
granulowanego czosnku
0,5
łyżeczki
mielonego imbiru
0,5
łyżeczki
soli
1/4
łyżeczki
czarnego pieprzu mielonego
2
łyżeczki
mąki kukurydzianej
0,5
łyżeczki
sosu chili sriracha
(możecie go zastąpić chili w proszku)
danie:
4
piersi z kurczaka
(pojedyncze)
200
g
ryżu
1
puszka
ananasa
w małych kawałkach
dodatkowo
oliwa
Instrukcja
Wszystkie składniki sosu zmieszaj w miseczce.
0,5 szklanki sosu sojowego,
0,5 szklanki cukru,
1/4 szklanki octu jabłkowego,
1 łyżeczka granulowanego czosnku,
0,5 łyżeczki mielonego imbiru,
0,5 łyżeczki soli,
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu mielonego,
2 łyżeczki mąki kukurydzianej,
0,5 łyżeczki sosu chili sriracha
Odlej 1/3 szklanki sosu, dodaj do odlanej części łyżkę oliwy.
oliwa
Piersi włóż do foliowego woreczka, wlej odlany sos i wymieszaj nim mięso.
4 piersi z kurczaka
Woreczek zawiąż i schowaj do lodówki na przynajmniej godzinę (możesz je zostawić na noc).
Na dużej patelni podgrzej pozostały sos, aż zgęstnieje - następnie przełóż z powrotem do miseczki.
Patelnię lub woka przetrzyj ręcznikiem papierowym, nalej oleju i podsmaż krótko piersi z kurczaka - podsmażone mięso wyjmij na talerz.
Odsącz ananasa, do soku z ananasów dolej wody, tak aby otrzymać w sumie 3 i pół szklanki płynu.
1 puszka ananasa
Wlej wodę ananasową do woka, dodaj ryż i ananasy, zmniejsz ogień i gotuj ryż przez około 12 minut.
200 g ryżu,
1 puszka ananasa
Po tym czasie dodaj kawałki kurczaka, przykryj patelnię i gotuj danie przez kolejne 12 minut - piersi z kurczaka polej częścią sosu teriyaki.
Gotowe danie przełóż na talerze, polej pozostałym sosem, ewentualnie posyp sezamem i posyp posiekaną kolendrą lub pietruszką.
Sprawdzony przepis?
Daj znać
w komentarzu!