Wszystkie składniki sosu zmieszaj w miseczce.

Odlej 1/3 szklanki sosu, dodaj do odlanej części łyżkę oliwy.

Piersi włóż do foliowego woreczka, wlej odlany sos i wymieszaj nim mięso.

Woreczek zawiąż i schowaj do lodówki na przynajmniej godzinę (możesz je zostawić na noc).

Na dużej patelni pogrzej pozostały sos, aż zgęstnieje - następnie przełóż z powrotem do miseczki.

Patelnię lub woka przetrzyj ręcznikiem papierowym, nalej oleju i podsmaż krótko piersi z kurczaka - podsmażone mięso wyjmij na talerz.

Odsącz ananasa, do soku z ananasów dolej wody, tak aby otrzymać w sumie 3 i pół szklanki płynu.

Wlej wodę ananasową do woka, dodaj ryż i ananasy, zmniejsz ogień i gotuj ryż przez około 12 minut.

Po tym czasie dodaj kawałki kurczaka, przykryj patelnię i gotuj danie przez kolejne 12 minut - piersi z kurczaka polej częścią sosu teriyaki.

Gotowe danie przełóż na talerze, polej pozostałym sosem, ewentualnie posyp sezamem i posyp posiekaną kolendrą lub pietruszką.