Śliwkowy kopiec kreta przepis

Przepis na przepyszne czekoladowe ciasto z powidłami śliwkowymi i kremem czekoladowo-piernikowym.

5 z 4 ocen

Czas przygotowania 1

Czas gotowania 35

Łączny czas 3 35

Rodzaj Ciasta

Porcje 15

Calories 332 kcal

W większym garnku rozpuść masło. Do gorącego masła dodaj połamaną czekoladę i dokładnie wymieszaj - aż czekolada się rozpuści.
120 g masła, 100 g czekolady
Dodaj do czekolady cukier oraz powidła śliwkowe i dokładnie wymieszaj.
100 g cukru, 1 opakowanie powideł
Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia i przyprawą do piernika, a następnie wsyp do czekolady i wymieszaj łyżką.
150 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka przyprawy do piernika
Wbij jajka do ciasta i dokładnie wymieszaj.
3 jajka
Formę do pieczenia posmaruj masłem i wysyp mąką lub bułką tartą.
Przelej ciasto do formy i piecz w 170 stopniach (termoobieg) przez mniej więcej 30-35 minut (do suchego patyczka).
Po upieczeniu ostudź.

Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej (połam ją i przełóż do żaroodpornej miseczki ustawionej na garnku z gotującą się wodą).
100 g czekolady
Dodaj rozpuszczoną czekoladę oraz przyprawę do piernika do serka mascarpone i dokładnie zmiksuj.
250 g serka mascarpone, 2 łyżeczki przyprawy do piernika
Schowaj serek z czekoladą do lodówki do schłodzenia - na mniej więcej godzinę.
Zimną śmietanę kremówkę zmiksuj aż będzie gęsta, w trakcie dodawaj po łyżce serek mascarpone z czekoladą. Miksuj do połączenia składników.
500 ml śmietany kremówki
Jeśli lubisz słodkie kremy, to możesz krem dodatkowo posłodzić cukrem pudrem.

Wyjmij ciasto z formy i ostrym nożem zetnij jego czubek.
Za pomocą łyżki wyjmij trochę ciasta ze środka, tak aby utworzył się płytki dołek.
Wyjęte ciasto oraz część odciętą rozdrobnij na okruszki.
Posmaruj ciasto kilkoma łyżkami powideł śliwkowych od Stovit.
100 g powideł
Na powidła wyłóż krem czekoladowo-piernikowy tak aby utworzył wystającą kopułę.
Posyp wierzch ciasta grubą warstwą okruszków z odkrojonego ciasta.

Serving: 100gCalories: 332kcalWeglowodany: 27gProtein: 4gTłuszcz: 23g

Słowo kluczowe ciasto kopiec kreta, czekoladowe ciasto z powidłami

Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!